Ramadanas yra ypatingas Hegiros kalendoriaus laikotarpis. Mėnesį musulmonai pasninkauja iki Ketvirtadienio. Kai pasninkas nutraukiamas, šou žvaigždės yra zlabia, gazelės ragai ir chebakia, nepamirštant datulių, įdarytų marcipanu. Jie taip pat patiekiami ant stalų per Iftar, taip pat perAïd El Fitr , šventę, žyminčią Ramadano mėnesio pabaigą. Taigi kur Paryžiuje galima nusipirkti gardžių rytietiškų pyragaičių?
Štai mūsų geriausi Ramadano patiekalai ir klasikiniai kepiniai, prie kurių sugrįžo talentingi paryžiečiai. Nuo Libano iki Sirijos, per Magrebą- rytietiškos musulmoniškojo pasaulio konditerijos kviečia į Paryžių, kad supažindintų mus su stulbinančiais saldumynais, skirtais smaližiams!
Šis gidas bus atnaujinamas, kai paskelbsime ir atrasime naujų naujienų. Būtinai reguliariai grįžkite ir atraskite kitų karštų koncepcijų, kurios pradžiugins rytietiškų pyragaičių mėgėjus! Išdrįskite atsispirti!
"Maison Ambre", marokietiška valgykla ir arbatinė su naminiais kepiniais, priešpiečiais ir "Ftour" meniu
"Maison Ambre" - taip vadinasi ši valgykla, arbatinė ir cukrainė 15-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo Monparnaso geležinkelio stoties. Čia jūsų laukia dubenėliai kompozicijai, taginas ir dienos pyragaičiai. [Skaityti daugiau]
"Maison Hallab", Artimųjų Rytų konditerijos parduotuvė su libanietiškais skanėstais, La Défense (92)
"Maison Hallab", įsikūrusi pačioje "Westfield" prekybos centro "La Défense" širdyje, kasdien siūlo naminius kepinius, pagamintus pagal tradicinius libanietiškus receptus. [Skaityti daugiau]
"Laouz" - puiki alžyrietiška konditerija, kavinė ir arbatinė Paryžiuje
"Laouz" - tai Alžyro įmonės, siūlančios puikius rytietiškus pyragaičius, pavadinimas. Šiuo metu Paryžiuje veikia ne mažiau kaip šešios parduotuvės, todėl įmonė ir toliau džiugina mus klasikiniais kūriniais ir originalesniais skanėstais. Tarsi mažos brangenybės jus vilios šie saldumynai su skoniais iš artimų ir tolimų kraštų. Taip pat čia veikia arbatinė, teikiamos visos maitinimo paslaugos. [Skaityti daugiau]
"Maison Sibon" - libanietiška konditerija, kuri yra iš dalies kavinė, iš dalies arbatinė, iš dalies ledainė
Ieškote geros libanietiškos konditerijos Paryžiuje? Tuomet keliaukite į "Maison Sibon" - rafinuotą kavinę ir arbatinę, kurioje siūlomi ne tik puikūs rytietiški pyragaičiai, bet ir mezzés, dubenėliai, o saulėtomis dienomis - net gardūs naminiai libanietiški ledai. [Skaityti daugiau]
Alano Geamo konditerijos ir arbatinės "Qasti Patisserie" - gurmaniška libanietiškų saldumynų vieta
Ar ieškote gerų tradicinių libanietiškų konditerijos gaminių Paryžiuje? Alanas Geaamas, "Michelin" žvaigždute apdovanotas šefas, kurį taip mėgstame, atidaro "Qasti Pâtisserie libanaises" - užkandinę ir arbatinę, kurioje galėsite pasimėgauti ypatingais rytietiškais skoniais. [Skaityti daugiau]
Maison Aleph, Myriam Sabet levantietiška konditerija Paryžiuje
Mėgstantys maistą gali sustoti ir nuvykti į sostinės 4-ąjį rajoną, kad atrastų "Maison Aleph", kuriame siūlomi gardūs pyragaičiai, derinantys tradicinius Levanto produktus ir šiuolaikinės prancūzų konditerijos žinias. [Skaityti daugiau]
Ismaïl, spalvinga ir skani indo-libanų virtuvė
Restorane "Ismaïl" galima suderinti dvi virtuves, turinčias daug bendrų bruožų. Indų ir libaniečių virtuvės patiekalai susijungia į spalvingus, aštrius ir skanius patiekalus. [Skaityti daugiau]
