Prie įėjimo įnaują restoraną " TUB", įsikūrusį Palais Royal gatvėje de Beaujolais, mus pasitinka stebėtinai įspūdingas raudonas "Citroën" sunkvežimis. Reikia pasakyti, kad savininkui maisto sunkvežimiai nėra svetimi, nes jau kelerius metus jis su savo sunkvežimiu važinėja Paryžiaus gatvėmis. Todėl jis nusprendė pakeisti tendenciją ir įrengti sunkvežimį restorane.
Visiems matomoje atviroje virtuvėje žadamas geras, paprastas, greitas maistas, pavyzdžiui, flammenkuches (Elzaso regiono patiekalas, taip pat TUB'o ypatybė: plona tešla, padengta kremu, žaliais svogūnais ir lašiniais, pagal klasikinį receptą); taip pat stačiakampės picos, mėsainiai ir salotos.
Leiskite savininkui, kilusiam iš Elzaso, jus vesti ir išsirinkite puikią flammenkuche su Miunsterio sūriu (15 EUR) ir Bacon BBQ mėsainį (18 EUR). Suprantama, kad flammenkuche yra savininko pasididžiavimas ir džiaugsmas: Elzaso amatininko kepėjo pagaminta tešla yra traški, o visas patiekalas paskanintas Miunsterio sūriu.
Iš ekologiškos sezamo duonos pagamintas mėsainis paprastas, bet veiksmingas, o prie jo pridedamas puikus dubenėlis traškučių. Desertui paragaukite stebėtinai saldų "flammenkuche" (12 EUR): tai toks pat pyragas kaip ir sūrus, bet su plonais obuolio griežinėliais ir gausiai pabarstytais cinamonu - puikus būdas užbaigti šį Elzaso skonių patiekalą.
Puikiai įsikūręs už didingo " Théâtre du Palais-Royal" teatro su nuostabia, ramia, saulėta terasa, TUB 'as visada pilnas žmonių ir aptarnauja nuo vidurdienio iki vidurnakčio. Maistas čia patiekiamas greitai, gerai ir efektyviai, o kainos, atsižvelgiant į vietovės ypatumus, yra labai priimtinos. Tai ideali vieta ateiti su draugais ir pasidalyti lenta, pica ar tarte flambée (kitas flammenkuche pavadinimas), nesijaudinant, kad išnaudosite savo kreditinę kortelę.
Sklinda gandai, kad netrukus bus įrengtas viršutinis aukštas, kuriame bus galima priimti dar daugiau gurmanų, o rūsyje netrukus bus atidarytas paslėptas baras. Bet tylėkite, mes jums nepasakojome!
Vieta
TUB'as
26 Rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Kainos
Flammenkuche : €10 - €15
Pizza : €10 - €16
Burger : €15 - €18
Planche : €16 - €19
Oficiali svetainė
letub.fr
Daugiau informacijos
Dirbame 7/7 - nuo vidurdienio iki vidurnakčio, išskyrus sekmadienį ir pirmadienį, uždarymas 19.00 val.
