Prie įėjimo įnaują restoraną " TUB", įsikūrusį Palais Royal gatvėje de Beaujolais, mus pasitinka stebėtinai įspūdingas raudonas "Citroën" sunkvežimis. Reikia pasakyti, kad savininkui maisto sunkvežimiai nėra svetimi, nes jau kelerius metus jis su savo sunkvežimiu važinėja Paryžiaus gatvėmis. Taigi jis nusprendė pakeisti tendenciją ir sunkvežimį įkurdinti restorane, taip atsigręždamas į praeitį.
Visiems atvira virtuvė žada gerų, greitų ir paprastų patiekalų, tokių kaip flammenkuches (Elzaso ir TUB'o patiekalas: plona tešla su kremu, žaliais svogūnais ir lašiniais, pagal klasikinį receptą); taip pat stačiakampės picos, mėsainiai ir salotos.
Leidome savininkui, kuris yra kilęs iš Elzaso, mus nukreipti ir išsirinkome puikią flammenkuche su Miunsterio sūriu (15 eurų) ir BBQ Bacon mėsainį (18 eurų). Nesunku suprasti, kodėl flammenkuche yra savininko pasididžiavimas ir džiaugsmas: Elzaso amatininko kepėjo kepta tešla yra traški, o visas patiekalas apibarstytas munsterio sūriu - tikras skanėstas.
Mėsainis su ekologiška sezamo bandele yra paprastas, bet veiksmingas, be to, prie jo pridedamas gražus dubenėlis traškučių. Desertui paragaukite stebėtinai saldų "flammenkuche" (12 EUR): tai toks pat pyragas kaip ir sūrus, bet su plonais obuolio griežinėliais ir gausiai pabarstytas cinamonu - puikus būdas užbaigti šį Elzaso skonių patiekalą.
Patogiai įsikūręs už nuostabaus " Théâtre du Palais-Royal" teatro, turintis gražią, ramią, saulėtą terasą, TUB 'as visada užimtas ir dirba be pertraukų nuo vidurdienio iki vidurnakčio. Maistas čia patiekiamas greitai, gerai ir efektyviai, o kainos yra labai priimtinos šiam rajonui. Tai ideali vieta ateiti su draugais ir pasidalyti lenta, pica ar tarte flambée (kitas flammenkuche pavadinimas), nesijaudinant, kad išnaudosite savo kredito kortelę.
Taip pat sklando gandai, kad netrukus bus įrengtas viršutinis aukštas, kuriame bus galima priimti dar daugiau gurmanų, o rūsyje bus atidarytas paslėptas baras. Bet tylėkite, mes jums nepasakojome!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2025 m. gruodžio 5 d.
Vieta
TUB'as
26 Rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Kainos
Flammenkuche : €10 - €15
Pizza : €10 - €16
Burger : €15 - €18
Planche : €16 - €19
Oficiali svetainė
letub.fr
Daugiau informacijos
Dirbame 7/7 - nuo vidurdienio iki vidurnakčio, išskyrus sekmadienį ir pirmadienį, uždarymas 19.00 val.















