Judrioje Montrėjaus prekybos gatvėje ką tik atidarytas naujas itališkas adresas: " Metà e Metà". Iš dalies picerija, iš dalies "Botte" maisto prekių parduotuvė - šioje naujoje vietoje, kuriai vadovauja broliai ir seserys Corinti ir neapolietiškų picų šefas Lello Sorrentino, siūlomas trumpas neapolietiškų picų pasirinkimas, nuo klasikinių iki pačių originaliausių.
Iš siūlomų picų mums ypač patinka " Gialla" pica su Pjemonto lazdyno riešutais (geltonas pomidorų padažas, mocarela fior di latte, vytintas kumpis, buivolų rikota, pagardinta IGP Pjemonto lazdyno riešutais, IGP Pjemonto lazdyno riešutais, bazilikais ir alyvuogių aliejumi, 16 EUR) arba picą "Pistacchio", kurios centre, kaip jau spėjote, yra Bronto pistacijos! (Mozzarella fior di latte, pistacijomis pagardinta buivolų rikota, smulkintos Bronte DOP pistacijos, Favola mortadella, bazilikai ir alyvuogių aliejus, 18 €).
Taip pat sunku atsispirti Zucca picai (moliūgų kremas, rūkyta fior di latte, Toskanos dešra, cukruotas moliūgas ir parmezano drožlės, 14 €) ir Calabrese picai (San Marzano pomidorų padažas, fior di latte mocarela, Kalabrijos Nduja, cukruotas svogūnas, bazilikas ir alyvuogių aliejus, 15 €) - abiejose picose naudojami geri produktai tiesiai iš Italijos.
Draugiškai pavalgyti su draugais ar šeima galite ir su antipasti, kuriuose rasite tiesiogiai iš smulkių Italijos gamintojų atvežtų šaltųjų mėsos gaminių ir sūrių, kultinių itališkų patiek alų, pavyzdžiui, arancini (15 EUR), ir, žinoma, neišvengiamos ir labai gausios mozzarella di bufala su rokete, alyvuogių pestu ir Parmos kumpiu (18 EUR).
Šiandien picos nesuviliojo? Tuomet atkreipkite dėmesį į šviežius naminius makaronus, kuriuos pagal įvairius receptus gamina virtuvės šefas Narcisa Diaconu. Jums labiau patinka 5 valandas troškinta lazanija su ragu (17 EUR) ar gnocchi alla romana (14 EUR)? Viena aišku, kad prie šių puikių patiekalų dera puikūs ekologiški arba biodinaminiai vynai, pagaminti iš itališkų vynuogių veislių nuo Trentino iki Sicilijos.
Prieš eidami į maisto prekių parduotuvę, kurioje gausu Italijoje pagamintų gėrybių , par excellence paragausite sicilietiško deserto cannoli (7 EUR), tiramisù su Pjemonto lazdyno riešutais (7 EUR) arba klementinų pyrago (7 EUR).
Čia rasite klasikinių ekologiškų delikatesų (alyvuogių aliejaus, makaronų, ryžių, padažų, sausainių), šviežių produktų (mėsos, sūrių, vaisių ir daržovių), taip pat maitinimo paslaugą, teikiančią dienos patiekalų išsinešimui. Puikiai tinka pasilepinti namuose.
La bella vita in Montreuil!
Vieta
Metà e Metà
47 Rue du Capitaine Dreyfus
93100 Montreuil
Kainos
Desserts : €6 - €9
Antipasti : €8 - €18
A partager : €12 - €18
Pizza : €12 - €19
Pâtes : €14 - €17
Oficiali svetainė
www.meta-e-meta.com
Daugiau informacijos
Picerija kiekvieną dieną, išskyrus pirmadienio vakarą ir sekmadienio pietus Maisto prekių parduotuvė Nuo antradienio iki šeštadienio
