Nuo atidarymo Entre 2 Siestes 2025 m. vasarą ši vieta jau tapo mėgstama nuolatinų lankytojų — ateina ir sugrįžta tie, kurie ją myli. Tai jauki užuovėja, kur visi laukiami: tėvai, vaikai, maži vaikai, kūdikiai... Kad išvyka būtų kaip išvyka, su šeima, nepasišalintų, kai aplinkoje vaikams vis rečiau skiriama dėmesio.
Už šio projekto stovi Raphaël, patyrusio restoratorio profesionalas, įsidėjęs daugybę pozicijų šioje srityje, ir Boying, jo žmona, profesionali photographer, kurie laiko rėmus. Po jų mažosios dukters gimimo jų realybė tapo aiški: Raphaëlio grafikas nesutampa su tėvystei reikalingais laikais, o Boying svajoja įkurti savo foto studiją Paryžiuje. Taigi gimsta idėja Entre 2 Siestes: vietas, skirtas šeimoms ir jų poreikiams, mažylių žaidimų aikštelė, studija Asggan, kuriai vadovauja Boying ir jo patirtis, o maitinimo pusė patikėta Raphaël.
Ką gaunate? Nuostabų prancūziškai-azijietišką derinį, kartu su klasikiniais patiekalais iš mūsų prancūziškų braserijų ir šiek tiek kitokio įkvėpimo. Taigi meniu lepina Azijos Cezar salotomis, gausia Cezar salotų porcija su sezamų aliejumi ir miso padažu, šviežiais poke bowl, sobos dubenėliais su sobos makaronais (grūdiniais ryžiais) su marinuota vištiena arba lašiša... Taip pat dienos siūlymu, kuris keičiasi reguliarai (šiuo metu – keptas lašišos filė su ryžiais). Pirmam patiekalui – Golden Gyoza, vištienos arba vegetarinių gyozų patiekalai tiršte padaže, lašišos sashimi... Kainos: nuo 7 iki 10 € už užkandį ir nuo 14,50 iki 16,90 € už pagrindinį patiekalą.
Pagaliau, desertui arba užkandžiui be abejonių jus patrauks Lava Cake – mūsų meniu žvaigždė, tirpstantis šokolado šedevras su matcha ir baltojo šokolado deriniu. Taip pat nepamirškite tamsiojo šokolado mousse su amarena vyšniomis ir matcha mousse, gurmaniško cheesecake su yuzu ar net labai stilizuoto traškio – feuilleté su braškėmis ir naminės tešlos kremu. Norėdami pratęsti saldų sustojimą, siūlomas gausus karštų gėrimų pasirinkimas – kavos, latte ir vienos iš Vienos kakavų (po 1 € papildomai su augalinio pieno pasirinkimu). Karšto gėrimo kaina svyruoja nuo 2.8 € iki 7.5 €, o deserto kaina – nuo 6 iki 11 €.
Mažiesiems paruoštas specialus meniu – Baby patiekalas iš dienos (šį kartą namų gamybos bolonėzė su makaronais): be to, vieta pagalvojo apie viską, todėl mažieji patiekiami pirmi, kartu su seilinėliu ir tinkamais indais. Desertas laukia tikrų gurmanų – mažylių sausainiai, tiek pat padalyti po du (dar kartą namų gamybos), už 3,5 €.
Žaidimų aikštelė skirta 0–5 metų vaikams, laikantis pirkimo sąlygų (vienintelis gyvybingas ekonominis modelis tokio pobūdžio vietai). Taigi, apskaičiuokite mažiausiai 10 € pirkimo per valandą kavinėje (o tuo pačiu ir žaidimų aikštelėje) šeimai su vienu vaiku, ir 5 € pirkimo už kiekvieną papildomą vaiką kavinėje. Jei pirkimas kavinėje yra mažesnis nei 10 €, žaidimų aikštelė kainuoja 5 € už kiekvieną vaiką.
Kad visos šeimos ir tėvai galėtų atvykti (net ir labai jauniesiems tėvams), restorane yra gultai ir aukštos kėdutės, o motinystės / maitinti skirtas kambarys taip pat veikia. Kalbant apie tualetus, jie visiškai pritaikyti: keitimos stalas, vata ir linimentas kūdikiams. Vieta, kur jaučiasi kaip namie : pora, kuri valdo restoraną, nuostabi, visada pasirūpina savo klientais, nuo mažylių iki vyresniųjų. Jei restorano tikslas yra šeimai palanki atmosfera, jis atviras visiems: "mes norėjome sukurti dekorą, kuris tiktų visiems", aiškina Raphaelis, įkūrėjas.
Interjeras ir meniu visiems, su kruopščiai pateiktais patiekalais ir išbaigtais skonių deriniais... Esame toli nuo įprasto šeimos restorano, kuriame dažniausiai patiekiami tik croque-monsieur, salotos ir bulvytės su fri; iš tikrųjų šioje vietoje pietūs tarp kolegų ar draugių, net ir be vaikų, taip pat rekomenduojami!
Fotostudijos tarpe Boying siūlo tiek oficialių dokumentų nuotraukas (nuotraukos naujiems dokumentams; jo studija yra NTS akredituota), tiek gimdyklės nuotraukas, nėštumo ir žiūri šeimos fotosesijas. Fotosesijos yra pritaikytos individualiai, o dekoracijas ji kuria rankomis. Užsakymai internetu, o asmens tapatybės nuotraukoms rezervacija vyksta telefonu (tel. 01 42 71 60 05).
Galima privatizuoti restoraną (visą salę arba pusę salės) jūsų renginiui. Jei norite susipažinti su nuostabiu valgiaraščiu ir Entre 2 Siestes kavine, vis dėlto rekomenduojama užsisakyti iš anksto, nes vieta gali būti užimta dėl didelio populiarumo.
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2026 m. birželio 10 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Tarp dviejų miegų
91 Rue Blomet
75015 Paris 15
Oficiali svetainė
www.entre2siestes.fr
