Il Giardino, itališka terasa Jardins du Faubourg centre Paryžiuje

Penkių žvaigždučių viešbutis " Les Jardins du Faubourg " atveria paslėptą itališko restorano " Il Giardino" terasą kaip tik tuo metu, kai sostinėje pagaliau pasirodė saulė. Šio puikaus restorano virtuvei vadovauja šefas Davide Pecorella, dirbęs tokiose prestižinėse įstaigose kaip "Le Georges" ir "Georges V". Šiais metais jis sukūrė naują meniu, kuriame - jo stiliui būdingi patiekalai ir gimtosios Italijos produktai.

Atraskite rafinuotus itališkos virtuvės patiekalus terasoje pietums arba vakarienei. Elegantiška, intymi aplinka žada nuostabų pabėgimą į Italijos gastronomijos širdį. Nesvarbu, ar dieną mėgausitės saulės spinduliais, sklindančiais per lapų terasą, ar romantiška, šviesia atmosfera, kai sutemsta, jūsų patirtis " Il Giardino" tikrai sužavės.

Grįžtant geriems orams, prasideda ir nepakartojamo " Aperitivo" sezonas! Iš Neapolio kilęs virtuvės šefas Davide Pecorella ir jo komanda siūlo rinktis Stuzzichini - mažus itališkus kąsnelius, kuriais galima mėgautis dienos pabaigoje - ir dalytis jais šiltoje aplinkoje. Valgiaraštyje: mini sumuštinukai, lašišos millefeuilles, mocarela in carrozza arba mini arancini- visa tai kartu su itališko skonio kokteiliais, skirtais atsipalaidavimo ir draugiškumo akimirkai.

Kai paskutinį kartą šį patiekalą bandėme pernai, atradome: pusiau virtą tuną su skrudintais endivijomis ir šafranu, moliūgų kremą su rikota di Bufala ir petražolių aliejumi, "Vitello Tonnato" arba mocarelos kremą su traškiu kiaušiniu.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausios pasiūlymai Paryžiuje ir Île-de-France regione, nuo kovo 2 iki 8 dienos 2026 metais

Pagrindinius patiekalus sudarė šefo įkvėptas rizotas, jūros ežių taglioni ir mėsos mišrainės. Desertas - firminis šefo tiramisu. Šie patiekalai - tai kulinarinė kelionė į Italiją.

Paprasti ir skanūs patiekalai tikrai patiks. Sekmadieniais išskirtiniais itališkais vėlyvaisiais pusryčiais taip pat galite mėgautisterasoje po didingu japonišku medlievos medeliu, kuris užima garbingą vietą šioje vasaros terasoje.

"Les Jardins du Faubourg" siūlo gurmanišką poilsį Paryžiaus širdyje, ramioje vidinio kiemo aplinkoje, su " Il Giardino". Virtuvės šefas Davide Pecorella kviečia į kelionę po itališkų tradicijų širdį su prieskoniu. Taigi, ar esate pasirengę pagundai?

Itališki vėlyvieji pusryčiai "Jardins du Faubourg", kuriuos galite valgyti visi
"Les Jardins du Faubourg" atnaujina vėlyvuosius pusryčius, kuriuos ruošia naujas italų šefas Davide Pecorella. Keliaukite į Paryžiaus 8-ąjį rajoną ir prisėskite po žėrinčiu stikliniu stogu arba nuostabioje žaliuojančioje terasoje, kur galėsite atsipalaiduoti. [Skaityti daugiau]

Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.