2025 m. "Goncourt'ų premija": specialus meniu literatūrinės premijos skyrimo įstaigoje "Drouant

1892 m. Edmondo de Goncourt'o valia įkurtaGoncourt'ų akademija buvo įsteigta 1902 m., o pirmoji premija įteikta 1914 m. garsiajame " Drouant" restorane. Ką daryti, jei per vakarienę galėtumėte įsijausti į akademiko vaidmenį?

2025 m. lapkričio 4 d. įteikiamos "Goncourt'o premijos", kuri bus įteikta lapkričio 4 d., proga " Drouant" atveria savo duris gurmanams, kurie nuo 2025 m. lapkričio 4 d. iki gruodžio 15 d. galės mėgautis kultūriniais ir gastronominiais potyriais: degustuoti specialų virtuvės šefo Romaino Van Thieneno sudarytą meniu, kuris paprastai patiekiamas akademikams premijos įteikimo dieną.

Šį meniu, kuris pernai kainavo 190 eurų, galima sudaryti iš 3 arba 6 patiekalų, priklausomai nuo jūsų skonio, o jei pageidaujate, prie jo galima užsisakytivyno ir patiekalų derinius (papildomai 120 eurų), kad patirti dar didesnį malonumą. Pietūs arba vakarienė prasideda šampano taure ir tik tada galima paragauti meniu, į kurį šiemet įtraukti patiekalai, skirti pagerbti žymias asmenybes, palikusias pėdsaką literatūrinėje premijoje ir vietoje, minint Gonkūrų premijos 123-iąsias metines.

Vėliau, jei yra laisvų dienų, svečiai gali aplankyti garsųjį Gonkūrų saloną ir biblioteką!

• Taip pat skaitykite
• Literatūriniai viešbučiai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, mūsų geriausi adresai
• 2024 m. Goncourt'o premija: Kamel Daoud triumfavo su "Houris
• Lietuviškas tekstas: Knygų ir literatūros mėgėjams – neįkainojamos galimybės pasinerti į respublikos parodų ir knygų mugės renginius. 2026 m. kovo mėnesį Paryžiuje ir aplinkinėse regionuose laukiami ypatingi susitikimai ir skaitymo renginiai, kurių tiesiog negalima praleisti.

* * *

Praėjusių metų 6 patiekalų meniu190€120€, maistas ir vyno poravimas

Moliuskų suolas
Omarai, krevetės, midijos, moliuskai, moliuskai, migdolai

Iš Normandijos į Paryžių
Sole, žuvies sultinys, ikrai, špinatai iš Viroflay

Markizė grįžta iš medžioklės
Kiauliaganių pyragas, keptos kojos, žvėrienos padažas

Sūrių princas
Brie de Meaux

Paryžietiškų desertų antologija
Pralino kremas, chou, chiboust kremas, baba, kava

* * *

Be to, kiekvienas svečias iš "Drouant" išeis su garsiąja Prousto "Madeleine" ir turės galimybę vietoje įsigyti 2025 m. Goncourt'ų premiją. Atkreipkite dėmesį, kad meniu reikia užsisakyti prieš 72 valandas!

Drouant: legendinis Paryžiaus restoranas, Goncourtų akademija įsikūrusi netoli Operos teatro
1880 metais įkurtas Paryžiaus 2-ajame rajone esantis restoranas Drouant tęsia didžiąją prancūzų buržuazinę virtuvę, vadovaujamas šefo Romaino Van Thieneno. Goncourt premijos šventovė, dirba kasdien. [Skaityti daugiau]