1892 m. Edmondo de Goncourt'o valia įkurtaGoncourt'ų akademija buvo įsteigta 1902 m., o pirmoji premija įteikta 1914 m. garsiajame " Drouant" restorane. Ką daryti, jei per vakarienę galėtumėte įsijausti į akademiko vaidmenį?
2025 m. lapkričio 4 d. įteikiamos "Goncourt'o premijos", kuri bus įteikta lapkričio 4 d., proga " Drouant" atveria savo duris gurmanams, kurie nuo 2025 m. lapkričio 4 d. iki gruodžio 15 d. galės mėgautis kultūriniais ir gastronominiais potyriais: degustuoti specialų virtuvės šefo Romaino Van Thieneno sudarytą meniu, kuris paprastai patiekiamas akademikams premijos įteikimo dieną.
Šį meniu, kuris pernai kainavo 190 eurų, galima sudaryti iš 3 arba 6 patiekalų, priklausomai nuo jūsų skonio, o jei pageidaujate, prie jo galima užsisakytivyno ir patiekalų derinius (papildomai 120 eurų), kad patirti dar didesnį malonumą. Pietūs arba vakarienė prasideda šampano taure ir tik tada galima paragauti meniu, į kurį šiemet įtraukti patiekalai, skirti pagerbti žymias asmenybes, palikusias pėdsaką literatūrinėje premijoje ir vietoje, minint Gonkūrų premijos 123-iąsias metines.
Vėliau, jei yra laisvų dienų, svečiai gali aplankyti garsųjį Gonkūrų saloną ir biblioteką!
* * *
Praėjusių metų 6 patiekalų meniu190€120€, maistas ir vyno poravimas
Moliuskų suolas
Omarai, krevetės, midijos, moliuskai, moliuskai, migdolai
Iš Normandijos į Paryžių
Sole, žuvies sultinys, ikrai, špinatai iš Viroflay
Markizė grįžta iš medžioklės
Kiauliaganių pyragas, keptos kojos, žvėrienos padažas
Sūrių princas
Brie de Meaux
Paryžietiškų desertų antologija
Pralino kremas, chou, chiboust kremas, baba, kava
* * *
Be to, kiekvienas svečias iš "Drouant" išeis su garsiąja Prousto "Madeleine" ir turės galimybę vietoje įsigyti 2025 m. Goncourt'ų premiją. Atkreipkite dėmesį, kad meniu reikia užsisakyti prieš 72 valandas!
Drouant, legendiniai Gonkūrų akademijos namai
Drouant - legendinė Paryžiaus institucija, kurioje nuo 1914 m. veikia Gonkūrų akademija - atverčia naują puslapį. 2018 m. restoraną perėmę broliai Gardinier stebina ir džiugina šiuolaikine prancūzų gastronomijos klasika. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2025 m. lapkričio 4 d. At 2025 m. gruodžio 15 d.
Vieta
Drouant
18, place Gaillon
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
drouant.com
Drouant, legendiniai Gonkūrų akademijos namai
