Karaliaus Karolio III karūnavimo dienos proga Paryžiaus 14-ajame rajone esanti " High Societhé" arbatinė siūlo riboto tiražo garsiąją popietinę arbatą. Ši gurmaniška popietės arbata, pavadinta " Karaliaus popietės arbata", nuo gegužės 5 d. iki mėnesio pabaigos pagerbia karaliaus meilę karališkiesiems sodams ir britiškiems pavasario skoniams.
Leiskitės viliojami saldžiais ir pikantiškais "King's Afternoon Tea" malonumais. Valgiaraštyje - paprastos bandelės su razinomis, braškių kremu ir uogiene, angliški braškių ir rožių keksiukai, citrinų ir mėlynių gėlių pyragas, šokolado ir kreminės karamelės mini pyragas, skirtas karalienei Elžbietai II, kuri mėgo šokoladą, atminti.
Sūrūs patiekalai: " King Charles Coronation Chicken Roll", sumuštinis su agurkais, krapais ir "fromage frais", avokadų ir krabų kepinys. Šią skanią patirtį užbaigs karališkąja karūna papuoštas sausainis ir viena iš siūlomų gardžių arbatų.
Švęskite šią istorinę akimirką su "The King's Afternoon Tea" ir pasiduokite britiškiems pavasario skoniams. O jei namai pasiūlys, galėsite užsisakyti gabalėlį Viktorijos biskvito- karūnavimo pyrago, kurį britai mėgsta kepti ir dalytis su šeima bei draugais. Nepamirškite rezervuoti karališkosios patirties bent prieš 24 valandas adresu highsociethe@outlook.fr.
Arbatos gėrimo laikas, kurį redakcija galėjo išbandyti. Užsisakėme popietinę arbatą ir paskirtu laiku pravėrėme šios žavios mažos arbatinės, esančios visai netoli Denfert-Rochereau aikštės, duris. Staliukas jau laukė mūsų! Atsisėdus mus pasitiko specialiai šiai progai sukurtas nedidelis tortas - karūnos formos sausainis, ant kurio karališku glajumi buvo užrašyta"Karalius Karolis III". Išsirinkome arbatą (skanios earl grey spalvos ir stipraus aromato), tada atnešė padėklą. Iš pikantiškų patiekalų ypač pikantiška Karaliaus Karolio karūnavimo vištiena, taip pat sumuštiniai su agurkais, "fromage blanc" ir krapais. Puikus būdas pradėti šventę.
Taip pat saldūs patiekalai: itin drėgni razinų pyragėliai ir paprasti pyragėliai, patiekiami su grietinėle ir braškių uogiene pagal gryniausią britišką tradiciją, taip pat braškių keksas, vaisinis citrinų ir mėlynių pyragas ir galiausiai itin stipraus skonio šokoladinis pyragas. Saldus skanėstas, dėl kurio reikia mirti! Ir, žinoma, viskas gaminama namuose. Ypač reikėtų paminėti bandeles, kurių receptas saugomas paslaptyje, perduodamas iš kartos į kartą vadybininkės, kuri jį paveldėjo iš savo močiutės. Ir nepamirškite maišelio šuniui, jei nespėsite pabaigti savo lėkštės!
Trumpai tariant, nuostabus atradimas visiems arbatos ir Anglijos mylėtojams! Be to, tai galimybė elegantiškoje ir rafinuotoje aplinkoje, pačioje Paryžiaus 14-ojo rajono širdyje, atšvęsti karaliaus Karolio III karūnavimo dieną. Užsisakykime arbatos laiką, draugai? Ir tegyvuoja karalius!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2023 m. gegužės 5 d.
Vieta
Aukštoji visuomenė
100 Avenue Denfert Rochereau
75014 Paris 14
Prieiga
6 metro linijos "Saint-Jacques" stotis
Kainos
par personne : €40
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Rezervacijos
highsociethe@outlook.fr
Daugiau informacijos
Dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 11 iki 18 val.























