Italijoje tikra institucija tapusi " Gelateria La Romana " pirmą kartą persikelia į Prancūziją ir įsikuria Paryžiuje. Pirmąją Prancūzijos parduotuvę įkūrusi gyvybingame Sen Mišelio rajone, ji siūlo mums, gurmanams, atrasti tikrą saldžiąją visatą. "Gelateria La Romana" - tai ne tik ledų salonas, bet ir tikra arbatinė, kurioje visą dieną galėsite prisėsti ir mėgautis šaldytais skanėstais prie geros kavos puodelio, o netrukus, rugsėjo mėn., ir pyragaičiais. Čia ledai pilami visą dieną, kad būtų nepakartojamo šviežumo.
Čia rasite 90 m2 ploto erdvę, išsidėsčiusią per du aukštus, kurioje yra apie keturiasdešimt sėdimų vietų, įskaitant terasą. Apačioje yra terasa, o viršuje - arbatinė. Viršuje esančioje laboratorijoje su stiklinėmis sienomis visą dieną galėsite stebėti, kaip dirba ledų gamintojas. Matote, kaip jis mala vaisius ir pagal poreikį gamina ledus.
Ledų salonas turi turtingą istoriją, kuri prasidėjo 1947 m. Riminyje, pačioje Romanijos širdyje. Pavadinimas "La Romana" yra duoklė įkūrėjo anūkei. Šių ledainių sielą apibūdina aistra ir žinios, kurias perdavė ir praturtino verslą perėmęs Vito Zucchi.
Daugiausia itališki ingredientai, įskaitant namuose auginamus lazdyno riešutus ir pistacijas, pagerina jų ledų kūrinius. Tik pienas, grietinėlė ir vaisiai gaunami Prancūzijoje.
" Gelateria La Romana" galite mėgautis :
Namai labai rekomenduoja sicilietišką briošą su ledais ir plakta grietinėle, taip pat originalius ledų skrebučius. Savo ruožtu mums patiko pistacijų ir lazdyno riešutų ledai, nepamirštant firminio namų vanilinio kremo su citrinos užuomina skonio.
Les Frappés yra itin gurmaniški ir idealiai tinka pasiimti su savimi pasivaikščioti po krantines. Trumpai tariant, jei esate Lotynų kvartale ir norite skaniausių ledų, kodėl nepasiduoti pagundai? Kavinė-butikas dirba kasdien nuo 12 iki 23 val.
La Romana taip pat rūpinasi aplinka ir ateities kartomis. Todėl jie stengiasi kuo mažiau naudoti aplinkai kenkiančių medžiagų ir pirmenybę teikia perdirbtoms, natūralioms, biologiškai skaidžioms ir kompostuojamoms pakuotėms.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. liepos 21 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Gelateria La Romana Saint-Michel
14 Boulevard Saint-Michel
75006 Paris 6
Kainos
Crêpes et gaufres : €3 - €6
Cornets et pots : €4 - €8
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.gelateriaromana.com
