Ritz Paris Le Comptoir ir Fransuā Perē konditoreja un tējas istaba, kas tagad atrodas Cambon un rue de Sèvres. Divas Parīzes adreses, kur var baudīt elegantu un dāsnu saldo pauzi ar gariem kruasāniem, madelēniem, oriģināliem eklēriem un konditorejas dzērieniem.
Mēs jau pazinām Ritz Paris Le Comptoir, kas atrodas 38 rue Cambon, šo izsmalcināto vietu 1. rajona sirdī, kas ierīkota pils bijušā bāra vietā. Tā ir vieta, kur no rīta doties uz brokastīm ar karstu dzērienu un svaigi ceptiem konditorejas izstrādājumiem vai vēlāk uz gardēžu madelēnu, siera kūku diviem, marmora kūku vai smalkmaizīti.
Iekštelpās varat apsēsties gaišajā tējas istabā zem Vendomas laukuma iedvesmotajām arkām un baudīt šefpavāra saldos ēdienus mierīgā, elegantā atmosfērā, ko caurvij bohēmisks kristāla apgaismojums. Pārtikas preču stūrītī var iegādāties arī vīnus, aromātiskas sveces un François Perret priekšautus, kas ir lieliski piemēroti kā jauka dāvana.
Taču lielākā ziņa ir tā, ka 2025. gada 2. jūnijā tiks atvērta otra adrese, šoreiz kreisajā krastā, Sēvras ielā 45, tieši pretī Le Bon Marché. Tas ir butiks citā vidē - burtu Parīzē, dzīvojamā un elegantā. Tie paši augstie standarti, tie paši gardēžu gardumi: jūs atradīsiet lieliskos klasiskos ēdienus - garās viennoizerijas, Mille-feuille-To-Go, César sviestmaizes, dzirkstošos dzērienus - un dažus ekskluzīvus produktus.
Fransuā Perē ikoniskie darbi joprojām ir atrodami šajās divās adresēs. Jūs noteikti nevēlēsieties palaist garām viņa trompe-l'œil marmora kūku ar smalku formu spēli, kas pārsteigs, kad to nobaudīsiet. Vēl viens salds kuriozs ir viņa rīsu pudiņa batoniņš- bērnības deserts, kas ir kā dārgakmens, pusceļā starp konditoreju un konditoreju.
Un tad ir viņa deserta dzērieni, karsti vai auksti, ar īpaši gardēžu tekstūru: krēmīgi putas, augļu vai šokolādes garšas, ko dzert tā, it kā jūs iekostos šķidrā konditorejā. Tie ir darbi, kas sniedz baudījumu ārpus veikala skatloga un ir padarījuši viņa letes tik oriģinālu.
Atzīmējot atklāšanu Sèvres ielā, François Perret ir radījis arī trompe-l'œil eklēru kolekciju, tostarp jaunu kafijas eklēru, kas ir ekskluzīvs šī veikala piedāvājums. Tas ir gardums, kas radīts kopā ar pirmo Ritz Paris Le Comptoir kafijas maisījumu, kas radīts sadarbībā ar Lomi, maisījumu ar smalku šokolādes, karameles un dzelteno augļu aromātu.
Tātad, atzīsim, ka šo konditoreju cenas ir augstas. Tās atspoguļo patiesu kompetenci, radošumu un labu produktu izvēli.
Tad kāpēc gan nepabadīt sevi ar kādu izcilu konditorejas izstrādājumu?
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Izvietot
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Cenas
croissant : €3
madeleine : €3.2
pain au chocolat : €3.5
boissons pâtissières : €9 - €12
sandwichs : €13
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.instagram.com























































