VG restorāns aicina izbaudīt vegānu ēdienkarti no A līdz Z mierīgā, neuzbāzīgā atmosfērā. Un, ja tam pievienosiet vēl īpaši sirsnīgus, mājās gatavotus ēdienus, jūs būsiet sapratuši šīs vietas garu: prieku baudīt labu maltīti draugu lokā.
Šeit burgerus atklātā virtuvē gatavo pavāru komanda, kas valkā cimdus. Patiesa pārliecības garantija. Un, kad jūsu maigi pagatavotais ēdiens nonāks jūsu priekšā, mazie vēderi brīnīsies, kā viņiem izdosies to visu iziet cauri. Taču esiet droši - lai gan burgeri ir sātīgi un frī kartupeļu ir daudz, viss ir tik labs, ka gandrīz gribēsies vēl.
Jums būs pietiekami daudz laika, lai nogaršotu ekskluzīvās iekšējās receptes, kas slēpjas aiz smaidu raisošajiem nosaukumiem. Piemēram, Fêta et moi ar vegānu čipotle krējuma sieru, bārbekjū mērci, tomātiem, kornišoniem, aisberga salātiem un graudaugu pīrāgu ar sarkanajiem sīpoliem un kukurūzas čipsi noteikti uzkarsēs jūsu garšas kārpiņas. Būs grūti pretoties arī Mangez-moi ar sēņu mērci, tofu un sēņu pīrādziņu un dārzeņu sieru, kas lieliski sader ar tomātiem un rukolu. Prieks meža garšu cienītājiem.
Bet labākais no labākajiem, VG must-try, tas, kas iekaros jūsu garšas kārpiņas, ir slavenais Mille-feuilles guacamole. Iedomājieties, labs burgeris ar gvakamolu mērci un tortiljas čipsiem, tofu pīrāgs ar dārzeņiem, dārzeņu siers (vienmēr), tomāti un aisberga salāti. Prieks ne tikai tekstūras ziņā, kas svārstās starp kraukšķīgu un mutē kūstošu, bet arī garšas ziņā.
Katra no šiem burgeriem lielākais akcents ir maize- protams, amatnieciska un vegāniska-, kas ir tik mīksta, cik vien var vēlēties, ar nedaudz kraukšķīgu virsu. Īsts gardums. Un neaizmirstiet arī par mājās ceptajiem frī kartupeļiem, kas tiek pasniegti zeltaini un kraukšķīgi, sagriezti sērkociņos un teju pirkstu laizīšanas cienīgi!
Ņemiet vērā, ka VG regulāri papildina savu ēdienkarti ar oriģināliem, īslaicīgiem burgeriem, piemēram, ramen burgeri vai pitas. Tāpēc paturiet acis un garšas kārpiņas vērtas!
Praktiska informācija
VG
Atvērts pirmdienās no plkst. 12 līdz 14
No otrdienas līdz sestdienai no plkst. 12 līdz 21
Svētdienās slēgts
85 rue Lafayette, 75009 Paris
.
Izvietot
VG
85 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Pieeja
Metro Poissonière (7. līnija)
Cenas
Menu Burger + Accompagnement + Boisson : €10.5
Oficiāla vietne
www.my-vg.fr
