Kāpt: Takayuki Nameura gastronomiskā fusion 10 posmos!

Pie Communiqué Sponsorisé · Atjaunināts 2025. gada 15. decembris, plksten 11:16 · Publicēts 2024. gada 30. jūnijs, plksten 22:41
Ieejiet gardēžu restorānu pasaulē ar Montée - īstu dārgakmeni Parīzes 14. rajonā, kur japāņu šefpavārs Takayuki Nameura piedāvā izcilu 6 vai 10 kārtu degustāciju ēdienkarti, apvienojot augstākās klases franču virtuvi un japāņu izsmalcinātību. Unikāla kulinārijas pieredze, ko nedrīkst palaist garām.

Vai meklējat gastronomisku pieredzi Parīzē? Restorāns Montée Paris, kas atrodas 14. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Montparnasa un Jardin du Luxembourg, piedāvā jums neaizmirstamu sajūtu ceļojumu, ko organizē Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Takayuki Nameura. Šis šefpavārs ir īsts franču-japāņu fusion virtuves vēstnieks, kurš šo vietu ir veidojis kā turpinājumu savai kaislei pret franču gastronomiju, kas ir sublimēta ar japāņu precizitāti.

Takayuki Nameura ir dzimis Kobē, mācījies Osakā, bet pēc tam mācījies prestižos Francijas uzņēmumos (Nīmā un Bračio). 2016. gadā viņš nolika nažus Parīzē, lai atvērtu Montée- intīmu gardēžu restorānu, kurā katrs ēdiens stāsta stāstu.

Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​

Degustāciju ēdienkarte Parīzē: sajūtu iegremdēšana 10 ēdienos

Šeit nav klasiskas ēdienkartes: 6 vai 10 soļu degustāciju ēdienkarte tiek atjaunota, ņemot vērā sezonālos produktus, kas rūpīgi atlasīti no uzticamiem ražotājiem. Ēdienkarte ir pieejama ar gaļu vai bez tās un atspoguļo šefpavāra meistarību, kurā franču un japāņu tehnikas apvienojas ar eleganci.

Zīmolu ēdieni seko viens otram kā smalka horeogrāfija, piedāvājot izsmalcinātu gastronomisku pieredzi , kas uzbudina garšas kārpiņas un priecē sajūtas. Vīnu un ēdienu var nobaudīt arī kopā ar vīnu, un tiek piedāvāti vīni no glāzes par 9 eiro, kas ir lieliski piemēroti, lai uzlabotu katru kārumu.

Intīms un izsmalcināts restorāns ekskluzīvai pieredzei

Restorāns Montée Parīzē, kurā ir tikai daži galdiņi, piedāvā intīmu un elegantu atmosfēru, kas ir ideāli piemērota romantiskām vakariņām, neparastam vakaram ar draugiem vai individuālai gardēžu baudīšanai. Minimālistiskais interjers , pieklusināts apgaismojums un uzmanīgā apkalpošana - tas viss veicina to, ka katra maltīte ir kā mirklis, kas apstādina laiku.

Jūs sagaidīs delikāts ēdiens vietā, kur katrs ēdiens stāsta stāstu, kas baudāms gan ar acīm, gan garšas kārpiņām."

Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​

Obligāts ēdienkaršu cienītājiem Parīzē

Restorāns Montée izceļas ar spēju apvienot lielisku franču virtuvi ar japāņu izsmalcinātību mākslinieciskā un izsmalcinātā garā.

Šefpavārs Takayuki Nameura, kuru atzinīgi novērtējuši Michelin Guide un Gault & Millau, pārspīlē garšas robežas, piedāvājot pārsteidzošus, poētiskus un neaizmirstamus ēdienus.

"Es vēlos, lai katrs ēdiens būtu emocija, atmiņas mutē," viņš atzīst. Šī garšas filozofija, kas ir gan jutīga, gan stingra, padara Montée par neatkārtojamu gastronomisko galamērķi Parīzē.

Pirms vai pēc maltītes nepalaidiet garām apkārtnes kultūras dārgumus: Jardin du Luxembourg vai Montparnasse mākslinieku darbnīcas . Tā ir lieliska vieta, kur apvienot mākslinieciskus atklājumus ar gastronomisku baudījumu.

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2025. gada 16. decembris,

× Aptuvenais darba laiks: lai apstiprinātu darba laiku, lūdzu, sazinieties ar uzņēmumu.

    Izvietot

    9 Rue Léopold Robert
    75014 Paris 14

    Maršrutu plānotājs

    Cenas
    Menu Dégustation Déjeuner 5 étapes : €60
    Menu Dégustation Déjeuner 6 étapes : €75
    Menu Carte Blanche Dîner : €150

    Oficiāla vietne
    restaurant-montee.fr

    Instagram lapa
    @restaurantmontee

    Atruna
    0189432480
    restaurant-montee.fr

    Vairāk informācijas
    Atvērts no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 12.00 līdz 14.00 un no plkst. 19.30 līdz 21.30.

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu