Café Aristide, bārs, restorāns un slēpta terase Monmartrā

Ideālā vietā, starp Abbesses ielu un Lepic ielu, ir atvērta Café Aristide, jaunaisHôtel Monsieur Aristide restorāns-kokteiļu bārs , kur jebkurā diennakts laikā var baudīt gardēžu maltītes.

Kad ieejat šajā burvīgajā viesnīcā, jūs atradīsiet lielu centrālo bāru un mājīgu restorānu aizmugurē. Turpinot tālāk, jūs varēsiet doties pusdienās vai vienkārši atpūsties ārā saulainās dienās uz skaistas terases ar skatu uz iekšpagalmu, kas paslēpta kā speakeasy.

• Lasīt arī
• Restorāni Monmartrā: kur ēst šajā Parīzes rajonā?
• Šīs nedēļas izdevīgākie piedāvājumi Parīzē un Valsts reģionos no 9. līdz 15. martam, 2026.

Arhitekte Mariona Kolāra (Marion Collard) iedvesmojusies no šīs vietas vēstures. Šeit viņa mūs ir pārvedusi atpakaļ laikā ar senlaicīgiem un antikvārajiem priekšmetiem, kas ieturēti senajā Parīzes atmosfērā.

Vakarā apsēsties pie skaista, sveču gaismā klāta galda un baudīt gardu maltīti. Ēdienkartē ir mezes, nelieli šķīvīši un skaisti pagatavoti ēdieni.

Sāciet ar lielisko Stracciatella, bietēm un valriekstiem un Aristīda dievišķo gaļas izstrādājumu šķīvi.

Pēc tam mēs pāriet pie kūpinātas siļķes ar burkāniem un āboliem un gardā savvaļas jūras asara Crudo ar Virgin Pepper mērci.

Galvenajam ēdienam mums ļoti garšo Casarecces au Ndugo alla Puttanesca - neapolitāņu stila svaigi makaroni ar labu tomātu mērces, kaperu, olīvu un čilli garšu. Pasniegts karsts, tas ir īsts gardums.

Ja jums vairāk garšo zivis, izvēlieties jūras brētliņas fileju ar kraukšķīgu ādu, ko papildina kūstošs mandeļu un piparu biezeni.

Saldajam nobeigumam mums patīk apelsīnu aromāta šokolādes uzpūtenis ar kraukšķīgiem lazdu riekstiem un miziņu.

Kā būtu atpūsties no ikdienas steigas?

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.