Gruppomimo, gardēžu itāļu restorāns Batignolles, 17. rajonā.

< >
Pie My de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Publicēts 2022. gada 18. maijs, plksten 18:56
Gruppomimo ir itāļu restorāna nosaukums Legendre ielā Parīzes 17. rajonā. Pizza, Pasta & amore - tāds ir šā zīmola moto, kas ir iecerējis iekarot galvaspilsētu.

Pica, svaigi makaroni un mīlestība - ko vēl var vēlēties? Mēs dodamies uz Batignolles rajonu, lai atklātu Gruppomimo 17. rajonā. Pagājušajā gadā atvērtais draudzīgais itāļu restorāns, kurā nav nekādu šķēršļu, noteikti patiks labas pastas un mājās ceptas Neapoles picas cienītājiem.

Gruppomimo ir trīs partneru - Edouard, Benoît un Pietro - uzņēmums, kas virtuvē apvieno daudz Itālijas ar šovu un radošuma devu. Gruppomimo jau darbojas 17. rajonā un Bulonē, taču vēl nav beidzis popularizēties, un šogad tiek atvērtas 3 jaunas, modernākas un plašākas adreses.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Visos grupas restorānos jūs atradīsiet slavenos un populāros itāļu ēdienus, kas ir tik iecienīti. Mājās gatavotas, krāsnī ceptas neapolitāņu picas ,kā arī parmezāna siera ritenī pagatavotas risoto un makaronu receptes .Gruppomimo tēvs Pietro lepojas ar to, ka izvēlas labākos vietējos produktus no saviem iecienītākajiem ražotājiem.

A la carte (lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdienkarte mainās atkarībā no sezonas):

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Tāpēc, kad mēs apmeklējām restorānu, mums tika piedāvātas gardas, mīkstas Focaccias ar laša un mortadellas, burratas un pistāciju piedevām. Īsts gardums! Protams, mēs nevarējām izlaist arī krēmīgo, kūpināto Stracciatella.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Grūti neizvēlēties slavenās Tagliatelle ar trifelēm, kas pagatavotas Pecorino DOP ritenī ar svaigām vasaras trifelēm. Pēc pasniegšanas viesmīlis virsū pievieno rīvētu trifeli. Tas ir gan bagātīgi, gan garšīgi, ja trifeles ir jūsu sirdslieta.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Mums ļoti garšo Casareccia fraiche ar pistāciju pesto, stracciatella un svaigām pistācijām. Cietā, kūstošā un kraukšķīgā kombinācija ir dievišķa.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Astoņkāju cienītāji noteikti nevēlēsies palaist garām astoņkāju Fiction ar citronu, bazilika pesto, stracciatella, gurķi un kartupeļu marinētiem gurķiem. Ārpusē kraukšķīgi, bet iekšpusē kūstoši, tie ir pagatavoti līdz pilnībai.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

No picām pārsteidz īpaši plānā lidojošā tunča pica. Kraukšķīga, mīksta garoza, ķiršu tomāti un mocarella, kas to visu noslēdz, un viss ir gatavs.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Mēs nevaram aiziet bez deserta, un Gruppomimo ir kaut kas, kas kārdina saldumu. Šokolādes-pistāciju fondants ar vaniļas saldējumu ir dievišķīgs. Tikpat garšīgs ir arī tiramisu , un šokolādes musu ar pasifloru viegli norīt.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Īsāk sakot, kā par labu itāļu ēdienu 17. rajonā?

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.

Noderīga informācija

Cenas
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21

Ieteicamais vecums
Visiem

Oficiāla vietne
gruppomimo.com

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu