Claudia Paris, mūsu tests par itāļu kantīnu ar Amalfi garšām 15. rajonā.

< >
Pie Laurent de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Laurent de Sortiraparis · Publicēts 2023. gada 28. februāris, plksten 15:54
Ceļojums uz Itāliju tikai viena brauciena attālumā ar metro... Laipni lūgti Claudia Paris, itāļu restorānā 15. rajonā, kas piedāvā garšīgus, saulainus Amalfi ēdienus. Kas ir ēdienkartē? Itāļu gastronomijas klasika no Neapoles līdz Apūlijai... Vai esat gatavi sakravāt somas? Mēs esam to izmēģinājuši un visu jums pastāstīsim!

Vai vēlaties nobaudīt garšīgus ēdienus, kas smaržo pēcItālijas dienvidu saules? Dodieties uz Claudia Paris, restorānu 15. rajonā, kas ļauj jums ceļot gar Amalfi piekrasti, neizejot no galvaspilsētas. Itāļu ēdnīca, kas aicina jūs uz kopīgu kulinārijas baudījumu, sākot no aperitīva līdz pat desertam, visā vienkāršībā!

Tā ir nedaudz jauna adrese, kas ieņem mirušā "Père Claude" vietu un uzņem jūs siltā, modernā atmosfērā, vienlaikus saglabājot dienvidu Itālijas namiem raksturīgo autentiskuma pieskārienu ar krāsainajām flīžu grīdām. Savukārt tos, kas vēlas baudīt saules starus, gan vasarā, gan ziemā Claudia Paris gaida terase.

Claudia ParisClaudia ParisClaudia ParisClaudia Paris

Ēdienkartē restorāns piedāvā plašu klasisko ēdienu klāstu un citus reģiona ēdienus, sākot no Neapoles līdz pat Apūlijai. Ķirbīšu ziedi ar rikotu, burrata, pildīti ravioli, osso buco, grilēti astoņkāji... Īsts ceļojums uz Vidusjūras sirdi! Arī picu cienītāji nepaliks novārtā, jo Klaudija Parisa (Claudia Paris) jūs iepriecinās ar saviem izsmalcinātajiem darbiem: Margharita, Buffala, Capricciosa, Martina Franca... Pietiekami daudz, lai sajūsminātu jūsu garšas kārpiņas!

Attiecībā uz desertiem - klasiskais tiramisu, šokolādes krēms vai "torta della nonna" apmierinās ikvienu saldumu kārpiņu. Bārā ir lieliska atspirdzinošu kokteiļu ēdienkarte, un, protams, vislielākā uzmanība tiek pievērsta Spritz. Ideāli piemērots veiksmīgam aperitivo.

Claudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pin

Šī ir adrese, kuru mums izdevās atklāt. Vispirms par interjeru: tiklīdz ienākat pa durvīm, jūs uzreiz aizvedīs ceļojumā, un solītā saule patiešām ir klāt, ar Vidusjūras reģionam raksturīgajām skaistajām zilajām un dzeltenajām krāsām. Kad esat iekārtojies, ēdienkarte sola to pašu dienvidu virtuves piedāvājumu, piemēram, Vitello tonnato uzkodu, kas kūst mutē un ir ļoti pikanta.

Galvenie ēdieni ietver labi sabalansētu garneļu risoto, lai gan garneles ir mazliet kautrīgas (un šķīvis ir pārāk liels), kā arī gnocchi ar pesto un pistācijām un ļoti garšīgu stracciatella. Divi ēdieni, kas neizbēgami aizvedīs jūsu garšas kārpiņas ceļojumā uz tām siltajām un skaistajām Vidusjūras zemēm, kur saule un citroni jūs aizvedīs pie nonnas galda.

Claudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistaches

Desertam - Torta della nonna, mājās gatavota priežu riekstu pīrāga šķēle ar putukrējumu. Patīkams pārsteigums maltītes noslēgumā, bet ne pārāk salds. Pārsteidzoši viegls deserts, kas ir ideāli piemērots arī pusdienu noslēgumam. Īsāk sakot, tas ir brīnišķīgs atklājums, ko ir vērts pārbaudīt, ja kādreiz būsiet šajā apkaimē! Tātad, draugi, vai mēs dodamies uz Itāliju?

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2022. gada 1. decembris,

×

    Izvietot

    51 Avenue de la Motte-Picquet
    75015 Paris 15

    Pieeja
    6., 8. vai 10. metro līnijas "La Motte-Piquet Grenelle" stacija

    Cenas
    Les desserts : €9 - €12
    Le Spritz : €10 - €13
    Les pizzas : €12 - €22
    Les entrées : €15 - €22
    Les plats : €18 - €32

    Oficiāla vietne
    www.claudiaparis.com

    Vairāk informācijas
    Atvērts katru dienu no plkst. 9.00 līdz 1.00.

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu