Nesen atklātais restorāns TOO, kas atrodas Laurent Taïeb grupas (kura jau ir izveidojusi jauno Madame Rêve) jaunajā TOO Hôtel, Parīzes 13. rajonā, starp BNF un F staciju, noteikti iepriecinās.
Panorāmas restorāns 6 metrus augstā stikla kubā ar zeltainiem griestiem vienā no Duo torņiem aizrauj elpu. Lai to atklātu, ir jāuzkāpj šīs 27 stāvu ēkas 25. stāvā, kur uz jumta atrodas TacTac Skybar .
Pariekārtojumu un dizainu bija atbildīgs Filips Starks, radot telpu, kas ir "paradokss, daļēji Montgolfjē lidmašīna, daļēji Starptautiskā kosmosa stacija .Piekārta virs Parīzes, bet tā nav uz zemes. Enerģijas, sapņu, mīlestības, vēlmju, saprāta un smieklu piepildīta, tā lido tur augšā, kur ir labi laikapstākļi, kur retais skābeklis liek griezties galvai ". Elegance un mūsdienīgums - šie ir atslēgas vārdi, kas raksturo šo jauno vietu, kuru mākslinieks-dekorators veidojis kā pili debesīs.
Ierodoties restorānā Too, jūs atklājat šiku, modernu vietu, kas iekārtota ar gaumi un eleganci. Pastaigājoties gar garo bāru, jūs atklāsiet galdiņus, kas atvērti visiem. Mums atklājas diskrēti nišas un grupu galdi. Romantiskākie duetu galdi ir izvietoti tā, lai no tiem pavērtos panorāmas skats uz pilsētu. Visa telpa ir caurspīdīga, ar lieliem erkeru logiem, kas atklāj gaismas pilsētu pie mūsu kājām. Mums patīk katedrāles augstums, ērtie ādas krēsli un milzīgās gleznas uz sienām un molbertiem, kas liek justies tik maziem.
Runājot par panorāmas skatu, mūs hipnotizē Parīzes spilgtās gaismas, mirdzošais Eifeļa tornis un Sēna pie mūsu kājām. Mums patīk mēģināt atpazīt visus pieminekļus, kas paveras priekšā.
Runājot par virtuvi, restorāns piedāvā japāņu iedvesmotu ēdienkarti no visas pasaules. Tas ir lielisks veids, kā aizvest garšas kārpiņas ceļojumā. Šī vieta mums ir atvērta visas dienas garumā, sākot no brokastīm un beidzot ar romantiskām vakariņām, kuru fons ir saulriets , neaizmirstot arī par saviesīgām pusdienām ar galvu mākoņos.
Mūsu apmeklējuma laikā mūs kārdināja grilēti artišokas pipari ar Miso, vecmāmiņu āboliem un trifelēm, kā arī ķemmīšgliemenes ar Yuzu želeju, piparoto sojas mērci un kaviāru. Visus papildināja labs bezalkoholisks eksotisks kokteilis (jo ballīte ir traka). Labi pagatavoti un ar bagātīgu garšu, mēs lieliski pavadījām laiku.
Tad pienāca laiks galvenajam ēdienam. Mēs izvēlējāmies neticamās nogatavinātās Angus īsās ribiņas ar to nesalīdzināmo mutē kūstošo tekstūru un sakē un piparu jakinuku mērci, kas bija brīnišķīgs atklājums. Jums patiks arī garneles, sautētas ar tamarindu un pavasara sīpoliem, gluži kā Džakartā.
Runājot par piedevām, cepti kartupeļi ar šiso sviestu un daikonu atmodina mūsu garšas kārpiņas (esiet uzmanīgi, tas ir pikants), un mēs kūstam pēc kūstošā, sukādesmiso baklažāna.
Deserta pagatavošanai tiek izvēlēts konditorejas izstrādājumu karalis: Pierre Hermé un mūsu mīļākais amatnieks Benoît Castel. Siera kūka, 2000 loksnes, šokolādes pīrāgs vai Bûches, ko mēs izvēlējāmies, jo tie ir sezonā.
Īsāk sakot, ja meklējat burvīgu vidi ar Parīzi pie kājām, lai paceltos līdz septītajām debesīm, šis ir restorāns, kurā ir daudz ko vērts pieminēt. No Eifeļa torņa līdz Sakrē Kūram un Panteonam- šī jaunā vieta ir īsta Parīzes pastkarte, kuru mēs ar prieku atbalstām.
Uzziniet vairāk šeit:
TOO Hôtel, jumta jumts ar panorāmas restorānu un Skybar
TOO Hôtel ir Laurent Taïeb jaunās adreses nosaukums, kas atradīsies Duo Towers virsotnē un tiks atklāta ceturtdien, 2022. gada 20. oktobrī, Parīzes 13. rajonā, starp F staciju un BNF. Viesnīca Parīzes panorāmā, kurā atradīsies restorāns ar izcilu panorāmas skatu, koku ieskauta spa un Skybar. [Lasīt vairāk]
TOO TacTac Skybar ir nosaukums bāram uz jumta, kas durvis vēra Parīzē pagājušā gada oktobrī. Šis jaunais 120 m augstais bārs atrodas jaunā TOO Hôtel viena no Duo torņiem 27. stāvā, un no tā paveras nepārspējams skats uz galvaspilsētu, baudot dievišķus kokteiļus un eksotiskus ēdienus uz dzīvu koncertu un dīdžeju koncertu fona. Šopavasar iestājoties labiem laikapstākļiem, mēs esam devušies izmantot tā āra terasi. [Lasīt vairāk]
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2022. gada 20. oktobris,
Izvietot
Viesnīca TOO Hotel
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Oficiāla vietne
toohotel.com
Atruna
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, jumta jumts ar panorāmas restorānu un Skybar
TOO TacTac Skybar, Parīzes augstākais jumta bārs, sāk vasaras sezonu
