Mala Boom: Sečuānas garšu eksplozija Parīzes centrā

Mala Boom ir kas vairāk nekā tikai adrese - tas ir īsts ielūgums uz kulinārijas ceļojumu uz Sičuaņas provinces sirdi.

Dodieties neaizmirstamā garšas ceļojumā

Ieejiet Mala Boom - kulinārijas ostā, kur atdzīvojas spilgtas Sičuaņas virtuves garšas. Mala Boom, kas atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, ir revolucionāri mainījis Parīzes restorānu vidi ar savu raksturīgo Málà Xiāngguō - pielāgotu pikantu ēdienu, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Gatavojieties doties neaizmirstamā gastronomiskā ceļojumā, kas jūs aizvedīs uz Sičuaņas garšu sirdi.

Svētki sajūtām

Mala Boom ēdienkarte ir kā mākslinieka palete, garšu un tekstūru eksplozija, kas atmodinās jūsu sajūtas.
Restorāns piedāvā ne tikai raksturīgo Málà Xiāngguō, bet arī Sičuaņas kulinārijas dārgakmeņus, kas pieejami gan individuālai, gan grupu baudīšanai. Ļaujiet sevi kārdināt ar Mapo tofu, kas no jauna atjaunots vegāniskajā versijā, rotaļīgo "vistas slēptuvi" vai huiguo cūkgaļu, kas ir maigi aromatizēta un smalki kūpināta, pateicoties dubultā wok gatavošanas procesam.
No obligāti gatavotajiem ēdieniem nepalaidiet garām izsmalcināto Yuxiang vistas gaļu - karamelizētu ceptu vistas gaļu ar fermentētu sarkano pupiņu mērci, kas liks jums vēlēties vēl.

Málà Xiāngguō: vēl nebijis atklājums

Dodieties kulinārijas odisejā ar Mala Boom raksturīgo Málà Xiāngguō - ēdienu, kas atspoguļo Sičuaņas virtuves būtību. Šis tradicionālais ēdiens, kas Eiropā joprojām ir salīdzinoši mazpazīstams, ir garšu un aromātu simfonija. Receptes pamatā ir burvīga mērce, kas pagatavota no fermentētām melnajām pupiņām un eļļas, kas piejaukta ar duci garšvielu, tostarp ikoniskajām Sičuaņas ogām.

Garantēts šovs

Mala Boom atvērtā virtuve piedāvā aizraujošu kulinārijas izrādi. Vērojiet, kā burvju burvībā burbuļojošā wok liesmās tiek apceptas svaigas, rūpīgi atlasītas sastāvdaļas, izceļot mērces un garšvielu garšu.

Izveidojiet savu kulinārijas šedevru

Uzņēmumā Mala Boom valda radošums. Atbrīvo savu iekšējo šefpavāru un izveido savu personalizēto Málà Xiāngguō no vairāk nekā divdesmit sastāvdaļām: gaļas, tofu, dārzeņiem, nūdelēm... iespējas ir neierobežotas! Izvēlieties veģetāro vai gaļēdāju versiju un pielāgojiet garšvielu līmeni atbilstoši savai gaumei - no 0 līdz 5... garantēts piedzīvojums!

Kopīga pieredze

Atbilstoši ķīniešu tradīcijām Mala Boom liek uzsvaru uz dalīšanās prieku. Izbaudiet savu ugunīgo Málà Xiāngguō kopā ar ģimeni vai draugiem, papildinot ar citiem gardumiem, piemēram, rīvētu kartupeļu salātiem, sasmalcinātiem redīsiem vai svaigiem, pikantiem marinētiem gurķiem.

Jūs gaida neaizmirstami kulinārijas piedzīvojumi

Restorāns Mala Boom ir atvērts katru dienu pusdienām un vakariņām un aicina jūs uz neaizmirstamu kulinārijas piedzīvojumu. Ļaujiet sevi aizraut Sičuaņas sprādzienbīstamajām garšām un atklājiet autentisku un drosmīgu virtuvi.

Rezervējiet tiešsaistē vai pa tālruni 09 77 56 56 91 16.