Mazs gabaliņš Anglijas Parīzē - to sola Lordy's Paris Club, restorāns viesnīcā Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Trokadero. Šajā elegantajā adresē ar angļu kluba atmosfēru un (ļoti) rūpīgu arhitekta Maikla Malaperta (Michael Malapert) veidoto interjeru ir vairākas telpas, visu dienu atvērts bārs ar lielu ekrānu spēļu vērošanai un restorāns, kas ir mājīgs dienā un Tamisée (got it?) naktī.
Pasakas formas bārā tiek piedāvāti kokteiļi ar anglosakšu ievirzi, piemēram, Spritz, kas šeit kļūst par angļu kotedžas Spritz (20 €). Nelielajā ēdienkartē ir ierastie ēdieni, tostarp Ruben pastrami (€20), omāra rullis (€32), Cobb salāti (€20) un kluba sviestmaize (€24).
Restorānā ēdienkarte ir izsmalcinātāka, un to vada 28 gadus vecais šefpavārs Yassine Riahi, kurš ir strādājis Alain Ducasse un Hélène Darroze virtuvēs. Ērti iekārtojoties uz konjaka svītrām rotātiem banketiem, kas ir tipisks anglosakšu universitāšu motīvs, ir laiks atklāt šo šiku kultūru sadursmi.
Avokado un garneles ar šampanieša želeju (21 eiro), kas ir garšīgi vecmodīgi pasniegtas; mierinoša zupa au gratin ar sezonas dārzeņiem (19 eiro), ko papildina ķiploku un siera grauzdiņš; čedaras kroketes ar trifelēm (23 eiro): klasika ir izdevusies, gatavota no franču produktiem, kas iegūti Parīzes reģiona īsajos apcirkņos.
Pārējā ēdienkartes daļa ir tikpat britu- viegli apcepta zivs ar čipsiem (26 €), tourte ar sēnēm, čedaras sieru un pētersīļu mērci (25 €), kas ir perfekti pagatavota un neapšaubāmi ir Lordy's stiprā puse, kā arī jēra plecu konfīts (34 €) ar tipiski angļu piparmētru mērci.
Ja esat noskaņojušies uzkāpt Monblānā, tad labs variants ir Gargantuan sundae (14 €) vai Ņujorkas siera kūka (14 €). Mazais ābolu pīrādziņš ar krēmkrūzu (14 €) vai milzu cepums (14 €, bet ne tik milzīgs kā tas viss) ir ideāls veids, kā pabeigt pusdienas zem pelēkajām Anglijas debesīm.
Katru mēneša pirmo ceturtdienu Lordy's LPC bārs organizē britu stila pēcpusdienas ar prestižām degvīna darītavām. Programmā ir iekļauti oriģināli kokteiļi, uzkodas, kas pagatavotas no tajā vakarā prezentētajiem viskijiem, un muzikāla atmosfēra, lai labi pavadītu laiku kopā ar draugiem.
Angļu restorāni Parīzē, mūsu labākās britu virtuves adreses
Aizmirstiet visus savus priekšstatus par britu virtuvi un dodieties uz kādu no Parīzes angļu restorāniem. Lūk, labākās adreses! [Lasīt vairāk]
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Lordy's Paris Club
1 Rue Léo Delibes
75116 Paris 16
Oficiāla vietne
www.lordysparisclub.com
Angļu restorāni Parīzē, mūsu labākās britu virtuves adreses
