Dažreiz ir jāatkāpjas no karaliskajām alejām, lai atklātu slēptās vietas. La Flottille guinguette, kas atrodas starp zaļumiem, atklājas zaļajā stūrī, tikai rokas stiepiena attālumā no Lielā kanāla un slavenajām barķetēm, kas ir atsauce uz vecajām guinguettes Sēnas krastos.
Tā ir diskrēta, bet burvīga vieta, kas vilina ar savu vienkāršību un lauku garu. Mēs šeit iegriežamies, lai ātri paēstu, kopīgi paēstu ēnā vai pagarinātu pēcpusdienu ar kādu dzērienu.
Ēdienkarte ir īsa un vienkārša. Galetes ir gatavotas no griķiem un pildītas ar kvalitatīviem produktiem. Klasiska ir galete ar kūpinātu lašu no Moulin du Couvent, Isigny ACVN krējumu un maurlokiem, kā arī galete ar balto šķiņķi no Eric Ospital, nogatavinātu Comté sieru, brīvās turēšanas apstākļos audzētu olu un daļēji sālītu sviestu. Lai gan ne visas galetes ir pēc mūsu gaumes, deserti un saldējumi ir ļoti pievilcīgi. Īpaši jāuzslavē arī pašgatavotie saldējumi, kas pēcpusdienas vidū sniedz mums gaidīto svaigumu.
Runājot par dzērieniem, mums patīk vasarīgie piedāvājumi, piemēram, mājās gatavota ledus tēja, Fils de Pomme organiskais neapstrādātais sidrs vai Virgin Spritz, kas ir ideāli piemērots bezalkoholiskai atpūtai. Atmosfēra ir ģimenēm draudzīga un nepiespiesta, ar galdiņiem starp zaļumiem, nepretencioza, bet ar visu nepieciešamo, lai labi pavadītu laiku.
Visu gadu La Flottille ir viena no Versaļas parka ievērojamākajām adresēm. Kopš tā darbības atsākšanas 2024. gada pavasarī šefpavāra Žana Baptista Lavergnes Morazzani vadībā tiek pasniegti franču virtuves ēdieni ar tradicionālu akcentu, īpašu uzmanību pievēršot Parīzes Lielā reģiona produktiem. Taču, kad ir labi laikapstākļi, tieši šī brīvdabas viesistaba piesaista ziņkārīgos, pastaigu cienītājus un ģimenes, kas nāk pastaigāties šajā milzīgajā, brīvi pieejamajā karaliskajā parkā ar skatu uz Saules karaļa pili.
Pēc pastaigām pa parku un pili, šis nelielais Versaļas slēptais stūrītis varētu būt ideāla vieta, kur remdēt slāpes un atpūsties: daba, miers un klusums, vienkārši gardumi un draudzīga atmosfēra - tas viss tiek piedāvāts. Ja esat ieradušies ar automašīnu, turpat blakus ir bezmaksas autostāvvieta, uz kuru var nokļūt pa Karalienes vārtiem.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 8. jūlijs, Pie 2025. gada 30. septembris,
Oficiāla vietne
www.laflottille.fr
Vairāk informācijas
9.00-19.00, katru dienu līdz oktobrim
