Kerststammen 2020 van Sébastien Serveau's Pâtisserie Fine

Patissier Sébastien Serveau heeft net zijn eigen patisserie-chocolaterie geopend in Versailles, genaamd Pâtisserie Fine. Naast moderne en klassieke gebakjes, reistaarten, macarons, Grands Crus chocoladerepen en ander broodbeleg, onthult de chef ook andere creaties voor de winter.

Voor de feestdagen van 2020 biedt patissier Sébastien Serveau verschillende 2020 kerststammen aan, verkrijgbaar in 6- en 8-persoonsformaten.

• Lees ook
• De beste plannen van de week van 12–18 oktober 2026 in Parijs en Île-de-France

De 2020 kerststammen van Sébastien Serveau :

• LA BUCHE SAINT LOUIS Zacht cacaokoekje, Romige Madagaskar Bourbon vanillestokjes, Knapperige chocolade crumble, 70% pure chocolademousse. Prijs: €48 voor 6 personen

• LA BUCHE L'ORANGERIE Dacquoise biscuit, Knapperige crumble en lichte IGP hazelnootmousse uit Piemonte, Sinaasappelmarmelade, Diplomatieke mandarijncrème. Prijs: €48 voor 6 personen

• LA BUCHE EXOTIQUE Zacht biscuit en kokosmousse, crème van exotisch fruit, knapperige gekarameliseerde kokosnoot. Prijs: €48 voor 6 personen

• LA BUCHE CAPPUCCINO Hazelnoot-amandelbiscuit, Zachte Arabica koffiechocolade, Lichte mascarponemousse, Bretons zandkoekje gereconstitueerd met biscuitchocolade. Prijs: €48 voor 6 personen

• LA BUCHE ROULEE AU CHOCOLAT Gerold cacaokoekje, romige ganache en 70% chocoladeschilfers. Prijs: 42€ voor 6 personen

• LA BUCHE ROULEE AMANDE NOISETTE : Gerold amandelkoekje, smeuïge IGP hazelnootmousseline uit Piemonte, gekarameliseerde amandelschilfers. Prijs: €42 voor 6 personen

• LA BUCHE CHOCOLAT POIRE CARAMEL: Zacht cacaokoekje met muscovadosuiker, Gepocheerde conference peren in karamelsiroop, Romige karamel met Madagascar Bourbon vanille, Lichte chocolademousse, Krokante amandelen en gekarameliseerde pecannoten in ahornsiroop. Prijs: 68€ voor 8 personen.

Vrolijk kerstfeest allemaal!