Land&Monkeys 2024 veganistische Yule logs: drie veganistische lekkernijen om te delen

Door Graziella de Sortiraparis · Foto's door Graziella de Sortiraparis · Bijgewerkt 2 december 2025 om 17:48
Probeer voor een groene en smakelijke kerst deze drie originele en kleurrijke creaties van bakkerij Land&Monkeys. Chocolade, hazelnoot of citroen?

Land&Monkeys, de eerste 100% plantaardige bakkerij en patisserie in de hoofdstad, biedt een plantaardige benadering van de feestdagen , met kerststammen die geen boter, melk, room of eieren bevatten, en die erg lekker zijn en een aangename textuur hebben. Voor een kerst die de levende wereld 100% respecteert, gooien we onze vooroordelen in de open haard, want een plantaardig kerststammetje is net zo lekker als een meer traditioneel stammetje!

Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7494Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7494Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7494Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7494

De praline-hazelnootstammen en chocolade-karamelstammen vanchef-kok Valentin Garnot zijn echte favorieten, maar dit jaar is er ook een citroenstam. De drie logs zijn verkrijgbaar voor 4, 6 en 8 personen en zijn ook verkrijgbaar in individuele versies, perfect voor kleine magen of als je het met het hele gezin niet eens kunt worden over de smaak!

Les bonnes bûches de Noël des boulangeries et pâtisseries à Paris 2024 : Notre sélectionLes bonnes bûches de Noël des boulangeries et pâtisseries à Paris 2024 : Notre sélectionLes bonnes bûches de Noël des boulangeries et pâtisseries à Paris 2024 : Notre sélectionLes bonnes bûches de Noël des boulangeries et pâtisseries à Paris 2024 : Notre sélection De kerststronken 2025 van bakkerijen en patisserieën in Parijs: onze selectie van originele creaties
Wil je in 2025 kunnen genieten van een kwaliteitsvolle kerststronk in Parijs? De bakkerijen, patisserieën en prestigieuze handelshuizen in de stad bieden fantastische creaties voor de feestdagen, met opties voor elk budget en iedere smaak. [Lees verder]

Geïnspireerd door het gelijknamige dessert, combineert de Hazelia-log de knapperigheid van hazelnoten met de zachtheid van praliné, om een smeltende, delicate wolk in de mond te creëren, zo heerlijk en regressief dat je direct teruggaat naar je kindertijd. Bestrooid met gekarameliseerde hazelnoten doet het denken aan de smaak van chocoladepasta met vanilleganache. Een echte aanrader als je niet weet welke je moet kiezen!

Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7491Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7491Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7491Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7491

De chocolade-karamel stam zal fans van pure chocolade meer aanspreken, met zijn intense, vochtige brownie en lichte laag melkchocolade die frisheid toevoegt. De karamelsmaak is veel minder aanwezig, maar voegt een vleugje zoetheid toe dat de cacaonib verzacht, voor een troostend geheel. We houden van de lichtheid van deze logs, die niet zwaar op de maag liggen en eindeloos gegeten kunnen worden!

De citroenboomstam is perfect als je altijd citroenschuimtaart kiest bij de bakker en pittige desserts je favorieten zijn! Met een heerlijk schuimige meringue, combineert het gekonfijte citroen en hazelnootkoekje om je smaakpapillen te laten sprankelen van intensiteit. Bovendien is het zowel aan de smaak als aan de visuals gemakkelijk te zien dat de log veganistisch is, zo perfect reproduceert hij de originele versie!

Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7495Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7495Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7495Bûches 2024 Land&Monkeys - IMG 7495

Voor de feestdagen kun je ook kiezen voor panettone, peperkoek of de heerlijke kleine peperkoekaap, waarvan de aankoop het Jane Goodall Instituut steunt.

Een echte traktatie die je niet mag missen deze feestdagen, verkrijgbaar vanaf 12 december in bakkerijen in de hele hoofdstad voor houtblokken voor 4 personen of meer, en nu al in de etalage voor houtblokken!

Land&MonkeysLand&MonkeysLand&MonkeysLand&Monkeys Land&Monkeys, de eerste 100% plantaardige bakkerij in Parijs
Alle liefhebbers van lekkere dingen, vegan of anderszins, opgelet: er is net een 100% plantaardige bakkerij en patisserie geopend in Parijs, in het 11e arrondissement! [Lees verder]

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 2 december 2025 Bij 31 december 2025

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    86 Boulevard Beaumarchais
    75011 Paris 11

    Routeplanner

    Toegankelijkheid

    prijzen
    Bûchette individuelle : €6.5
    Bûche 4 personnes : €27
    Bûche 6 personnes : €38
    Bûche Mont-Key : €55

    Officiële site
    www.land-and-monkeys.com

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht