Yvelines: hier kunt u de beste amandelgalette van 2026 in het departement proeven

Met hun smeltende, geurige frangipane en hun mooie gouden kleur doen ze ons elke januari watertanden. De galettes des roiszijn binnenkort weer verkrijgbaar bij onze bakkers en banketbakkers voorDriekoningen, maar ook tot het einde van januari. Of ze nubijzonder,traditioneel ofbetaalbaar zijn, er zijn er veel die ons aanspreken. Het resultaat? Het is niet eenvoudig om degene te vinden die onze smaakpapillen zal prikkelen.

Gelukkig zijn er de gastronomische wedstrijden die worden georganiseerd door de Chambres de Métiers et de l'Artisanat (Kamers van Ambachten en Neringen) van de departementen in de regio Parijs om ons een handje te helpen. Voordat we de winnaars van de beste galettes des roisvan Essonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oiseen Grand Paris bekendmaken, ontdek eerst de beste amandelgalette 2026 van Yvelines, volgens een ranglijst opgesteld door de jury van de Fédération des boulangers-pâtissiers (federatie van bakkers en banketbakkers) van het departement. De uitslag werd op 14 november bekendgemaakt.

In 2026 kunnen fijnproevers en liefhebbers van frangipane dus terecht in Croissy-sur-Seine.La Panetière de Croissy, gevestigd aan de Rue des Ponts nr. 3, heeft de eerste prijs gewonnen voor de beste amandelgalette 2026 van Yvelinesin de categorie "Werkgevers". Deze bakkerij-patisserie in Croissy-sur-Seine, onder leiding van Sébastien Le Bouedec, wist zich aan de top van het klassement te nestelen en de nieuwe editie van de wedstrijd voor de beste amandelgalette van het departement te winnen. Met deze titel volgt LaPanetière de CroissyMaison Bourguignonuit Gargenville op, dat vorig jaar in dezelfde categorie de winnaar was.

In de categorie "Werknemers" staatEnzo Lonardovanbakkerij Nolitain Montesson dit jaar op de eerste plaats.Yuko Kobayashivan MaisonAu chant du CoqinVersailles eindigt als tweede in het klassement.

• Lees ook
• Île-de-France : deze plekken moet je bezoeken voor de lekkerste amandelkoningsgebak in 2026
• Val-d'Oise: hier kunt u genieten van de beste amandelgalette 2026 van het departement.
• De traditionele vorstentaarten in Parijs en Île-de-France 2026: de getest en goedgekeurde creaties

Let op: deze beste amandelgalette 2026 van Yvelines is in januari 2026 te vinden en te proeven bij Panetière de Croissy in Croissy-sur-Seine! 

Wedstrijd voor de beste amandelgalette 2026 van Yvelines, de winnaars

Categorie "Werkgevers"

1. 🥇 Sébastien Le Bouedec - Boulangerie-pâtisserie La Panetière de Croissy (3 rue des Ponts, 78290 Croissy-sur-Seine)
2. 🥈 Jimmy Haelewyn - Patisserie Haelewyn (33 avenue de l'Abreuvoir, 78160 Marly-le-Roi)
3. 🥉 Stéphane Lonardo - Bakkerij Nolita (10 rue du Général Leclerc, 78360 Montesson)

Categorie "Werknemers" 

1. 🥇 Enzo Lonardo -Boulangerie Nolita (10 rue du Général Leclerc, 78360 Montesson)
2. 🥈 Yuko Kobayashi -Au chant du Coq (98 Rue de la Paroisse, 78000 Versailles) 

Categorie "Leerlingen"

1. 🥇 Eléa Zen - Pâtisserie Haelewyn (33 avenue de l'Abreuvoir, 78160 Marly-le-Roi)

Gefeliciteerd aan alle gelukkige winnaars en deelnemers!