Pop-up Potel et Chabot: koningskoek en warme dranken voor het nieuwe jaar op Place Vendôme - foto’s

Deze winter verwelkomt de Cour Vendôme de pop-up van de gerenommeerde traiteur Potel et Chabot voor de Driekoningen 2026. Tot en met 18 januari kunt u genieten van de Signature Driekoningenkoek per stuk, vergezeld van warme drankjes voor een zachte prijs. Een smakelijke en verfijnde pauze met uitzicht op de Place Vendôme, klaar om direct te proeven.

De koninklijke galette zoekt haar winterverblijf… en wel in de Cour Vendôme. Tot 18 januari 2026, biedt Potel et Chabot een culinaire pop-up aan, verborgen in dit discreet passage rechtstreeks verbonden met de Place Vendôme. Van 10.00 tot 18.30 uur tovert de exclusieve luxeservice de Parijse winter om tot een verleidelijk bladerdeeg-paradijs. Een intieme plek die uitnodigt voor een smakelijke pauze, waar vakmanschap wordt gevierd en in porties wordt geserveerd.

Opgericht in 1822, Potel et Chabot heeft altijd haar stempel gedrukt op de Franse traditie van gastvrijheid. Van iconische ontvangstmomenten tot uitzonderlijke tafels en gastronomie tot in de puntjes: deze pop-up toont een duidelijke wens om het Huis voor een breed publiek toegankelijk te maken, zonder ooit het oog voor detail te verliezen.

Midden in de kroon, de Signature Galette. Een ogenschijnlijk eenvoudige delicatesse die een vakmanschap verbergt: dun, goudbruin bladerdeeg dat netjes glanst, en noisette-frangipane met een uitgesproken smaak en zijdezachte textuur. Een creatie van Marc Rivière, tweevoudig wereldkampioen patisserie (2009, 2017), gemaakt samen met zijn team. Binnenin bevindt zich een keramieken boon, gebrandmerkt met het logo van de traiteur. De galette wordt compleet gedeeld voor 75 € voor 8 personen, of per slice voor 8 €, met royaal belegde porties.

Voor wat troost zijn de warme dranken nog steeds aantrekkelijk geprijsd: een espresso voor 3 €, een cappuccino voor 5 €, en een heerlijke Oostenrijkse warme chocolade met mergpijpjes gebrand bovenop voor 8 €. Als exclusieve extra biedt de pop-up een assortiment marshmallow- en pralinébeerconfituur aan (23 € voor een doos van 4) en de chocoladebar van Paris’Chocolate (18 €). Lekker snel op het moment of meenemen, want deze locatie heeft geen zitplaatsen om te blijven hangen.