Het fenomeen bubbelthee is nu een vaste waarde in de Parijse culinaire wereld. Sinds een paar jaar is dit trendy drankje meer dan een voorbijgaande rage en fans van deze Taiwanese drank zijn er dol op. Als ze het eenmaal ontdekt hebben, gaan foodies op zoek naar de beste bubble tea's in de hoofdstad.
Xing Fu Tang is naar eigen zeggen het nummer 1 merk in Taiwan op dit gebied. In Parijs zijn deze bars te vinden op vier locaties in het 2e, 11e, 13e en 15e arrondissement. In totaal worden er meer dan twintig recepten aangeboden. Het paradepaardje is Brown Sugar Boba Milk, gemaakt van tapioca omhuld met bruine suiker, zelfgemaakte room en verse melk.
Er is voor ieder wat wils! Chocolade, matcha met rode tapioca, taropuree, rode bonen of aardbei, er is voor ieder wat wils. Als je liever een drankje zonder melk drinkt, zijn er verschillende recepten voor ijsthee, niet-ijsthee en fruitdrankjes. Jasmijn- en honingthee, rozenthee of een mangosmoothie, er is voor ieder wat wils.
Plaats
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Toegang
metrostation Arts et Métier (lijn 11)
prijzen
Boisson : €4.2 - €6.5
Officiële site
www.instagram.com















