Giorgio's Italiaanse Brunch

Giorgio, het meest disco Italiaanse restaurant van de hoofdstad, lanceert een brunch op zaterdag en zondag. Het beste van Italië gecombineerd met brunchfavorieten.

Hou je van brunchen maar ook van de Italiaanse keuken? Waarom kiezen als het ook allemaal kan? Elk weekend, op zaterdag- en zondagmiddag, biedt Giorgio, het Italiano-disco-restaurant van de Dalmata-groep, nu een feestelijke brunch. Binnen of buiten op het prachtige met bloemen overdekte terras, je kunt je hart ophalen!

Toegegeven, de brunch is niet bepaald Italiaans van oorsprong, maar als je kunt brunchen terwijl je geniet van de heerlijke Italiaanse keuken met 100% zelfgemaakte producten, waarom zou je jezelf dan onthouden?

La Carte, brunchmenu:

Wat is eigenlijk Giorgio's brunch? Het is een korte selectie van verse pasta's en eenvoudige pizza's vergezeld van brunchbenodigdheden. Kies eerst een lekker warm drankje uit cappuccino, Chai en hazelnoot warme chocolademelk. Liefhebbers van burrata en arancini zullen de voorgerechten niet willen missen.

Laat je verleiden door de Italiaanse specialiteiten.

Of we gaan voor keuzes zoals deEgg Benedict met smeltende spinazie en knapperige guanciale (gedroogd vlees) uit Sardinië op een sneetje zuurdesembrood gebakken in olijfolie, op verzoek overgoten met een truffelachtige hollandaisesaus.

Tenzij je zin hebt in de Disco Club, die geraspte kip, ei, mayo en knapperige guanciale in een geroosterd broodje combineert.

Veggies zullen de Shak Shak alla Norma niet willen missen, een Ragù van San Marzano tomaten en licht gekruide gebrande paprika, gebakken ei, gebakken aubergines en Caccioricota, en de Butter Toast & egg met truffel roerei.

Geen brunch zonder pannenkoeken, dus wij gaan voor de ricottaversie met gekarameliseerde pannenkoeken, mascarponecrème, pecannotenpraliné en vanillevla. Verstandige mensen kiezen voor deItaliaanse mueslibende met Griekse yoghurt, gekarameliseerde bananen, zelfgemaakte granola en geheime siroop. En zoetekauwen zullen de churros met ijs en pistachecrème niet kunnen weerstaan.

We houden van het mooie, trendy terras rond dit prachtig bebloemde restaurant, met zijn leuke, gastvrije sfeer. En elke zondag is er een opwindende dj-set met een Italiaans-disco tintje.