Wat is er nieuw in Parijs? In de hoofdstad schieten goede restaurants als paddenstoelen uit de grond, zo veel dat het moeilijk is om het overzicht te behouden. Dus welke van deze nieuwe restaurants zijn de beste? Hier is onze top 10 van dit moment!
Roberta
Als u van authentieke Italiaanse gerechten houdt, dan zult u Roberta geweldig vinden. Deze nieuwe plek is meer dan een restaurant, het is een mix van afhaalwinkel, traiteur, bar en restaurant. Het restaurant ligt aan de voet van Montmartre, in Abbesses, en heeft alles in huis om echte liefhebbers van verse pasta en typisch Italiaanse producten te verleiden.
Le Caulaincourt
Le Caulaincourt, gelegen op de heuvels van het 18e arrondissement in Parijs, wil de wijk Lamarck Caulaincourt nieuw leven inblazen met een verrassend concept. Le Caulaincourt is zowel een heerlijk restaurant als een muziekbar en heeft alles om u te bekoren. Op het menu: verse, seizoensgebonden producten van hoge kwaliteit. En op het programma: twee keer per maand dj-sets op donderdag. Een geslaagde gok.
Le Collectionneur
Le Collectionneur is de naam van het gloednieuwe restaurant van het Hôtel du Collectionneur, waar u een geweldige tijd kunt beleven. Een lichte, designinrichting, veel ruimte, een patio en gezellige, groene terrassen en een verse, creatieve keuken wachten op u.
Le Belleval
Le Belleval is de nieuwe kantine van Saint-Lazare. Het restaurant is een maand geleden geopend en zit elke middag vol. Het hele buurt is er dol op. Waarom? In dit gezonde restaurant kunt u heerlijke gerechten eten voor maximaal € 14!
Le Mom'Art
Le Mom'Art by Gregory Cohen, een adres om te ontdekken in Montmartre, biedt ons een gedurfde en onbevangen keuken. Het restaurant van Gregory Cohen, gelegen in een klein familiehotel, verwelkomt inwoners en bezoekers op een prachtig terras dat indien nodig verwarmd kan worden, alsof een vriend je uitnodigt voor een etentje! Tussen elke gang komt Gregory Cohen zijn gerechten en hun verhalen presenteren, die even gek als geniaal zijn. Wij applaudisseren!
Pancake Sisters Voltaire
Pancake Sisters, een restaurant dat zich volledig toelegt op pannenkoeken, heeft onlangs een tweede vestiging geopend in de hoofdstad. Deze tweede vestiging bevindt zich in Bastille, een wijk die volop in verandering is.
Le Spoon
Alain Ducasse, waarschijnlijk de grootste chef-kok ter wereld, met maar liefst 18 Michelinsterren op zijn naam, zet zijn zoektocht voort en opent zijn 24e restaurant. Hij heeft besloten om in Parijs, meer bepaald in het Palais Brogniart, het restaurant Spoon nieuw leven in te blazen, dat vroeger in het Hôtel Marignan gevestigd was.
Chilam
Wat dacht u van een mooie onderdompeling in het land van de Maya's? Zin in een ongelooflijke culinaire ontdekkingsreis naar Mexico zonder de hoofdstad te verlaten? Ga dan naar de wijk Le Marais, stap binnen bij Chilam Gatrobar en ontdek de heerlijke taco's, die door de meest veeleisende fijnproevers worden geprezen!
Atelier Ramey
Atelier Ramey is een plek zoals we die graag ontdekken. Een geheim adres in het 18e arrondissement, een gepassioneerde chef-kok en een verrassende en (vrij) goedkope kaart. Elke dag kunt u hier genieten van een van de 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserts die de Italiaanse chef-kok aanbiedt, gerechten om van te smullen in een bistrosfeer zonder poespas... Je hoeft maar één gerecht te proeven om te begrijpen waarom het restaurant zoveel vaste klanten heeft!
Tosca
Tosca is chic en gezellig tegelijk. Dit restaurant van het hotel Splendide Royal heeft net zijn deuren geopend en het moet gezegd worden dat ze alles uit de kast hebben gehaald om uw smaakpapillen te prikkelen! Aan het fornuis staat Michelino Gioia, een Italiaanse chef-kok met een Michelinster, en op het menu staan verfijnde maar smakelijke gerechten op basis van verse producten, voornamelijk afkomstig uit Italië. Een smaakvolle reis gegarandeerd.
