Jah Jah by Le Tricycle, een veganistisch restaurant in Rastafari-stijl

Het is duidelijk: veganistische restaurants hebben zich volledig gevestigd in de Parijse gastronomische scene. De creaties zijn legio, de inspiraties divers en vaak overheerlijk. Jah Jah by Le Tricycle is geen uitzondering. De naam klinkt lachwekkend, maar toch is het ter ere van de Rastafari-god Jah dat dit restaurant zijn naam kreeg. Coralie Jouhier en Daqui Gomis zijn niet tevreden met het verrukken van de smaakpapillen met hun Tricycle en zijn smakelijke hotdogs, maar hebben hun avontuur voortgezet met een echte noviteit in de wereld van veganistisch Parijs.

Ja, hier kun je de Afro-veganistische keuken proeven. Afrika staat centraal in de recepten, maar niet als enige. Jah Jah is ook geïnspireerd door de hele wereld en neemt je smaakpapillen mee naar de vier uithoeken van de wereld. In India, Japan, West-Indië en zelfs Amerika vieren we een hybride keuken die bewijst dat veganisme geen grenzen kent.



Maar hoe ziet het er op het bord uit? Rauwe broodjes met recepten die van dag tot dag variëren, gezonde bowls met heerlijke bakbananen, of, als je zin hebt, kun je de emblematische hotdog van de Tricycle proberen met zijn vegan briochebroodje en met beukenhout gerookte vegan worst.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 2 tot 8 maart 2026

Praktische informatie
JahJah by Le Tricycle
Open maandag, 12u tot 18u
Woensdag tot zaterdag, 12u tot22u30
Zondag, 12u tot 17u
Gesloten dinsdag
11 rue des Petites Écuries, 75010 Parijs