Misschien ken je hem van zijn lange tijd bij Sushi B, de met een Michelin-ster bekroonde sushibar aan de rand van Square Louvois. Of misschien heb je hem ontdekt tijdens zijn verschillende residenties in de Franse hoofdstad, tot zeer recent, afgelopen februari, bij Dali, het restaurant in Le Meurice.
Vandaag is Masayoshi Hanada in het nieuws vanwege de opening van zijn eigen restaurant in Parijs. De Japanse chef-kok bereidt zich voor op de opening van zijn eigen Japanse restaurant, Sushi Hanada. Het exacte adres is nog niet bekend, maar het stadsdeel wel: Sushi Hanada zal zijn deuren openen in het 7e arrondissement van de hoofdstad.
Om dit te bereiken heeft Masayoshi Hanada zich omringd met een man die het een en ander weet over de Japanse keuken: restauranthouder Paul Dupuy, die al achter twee uitstekende restaurants zit: het 2* Sushi Yoshinaga en het 1* Sushi Shunei. Wat de timing betreft, gaat het gerucht dat Sushi Hanada zijn deuren zou moeten openen voor het begin van het nieuwe schooljaar, waarschijnlijk in de zomer van 2025.
Een adres waar met speeksel in de mondhoeken reikhalzend naar wordt uitgekeken door de vele, vele nippofielen die in de hoofdstad wonen of verblijven. Blijf dus op de hoogte van de openingsdatum van het restaurant van chef-kok Masayoshi Hanada in Parijs.
De meest geanticipeerde nieuwe restaurants in Parijs in 2026
Wat heeft de hoofdstad op culinair vlak in petto voor dit nieuwe jaar? Ontdek de meest verwachte nieuwe restaurants in Parijs voor 2026! [Lees verder]
Officiële site
hanada.fr
De meest geanticipeerde nieuwe restaurants in Parijs in 2026
