Van woensdag tot zaterdag biedt Altrimenti een reeks culinaire workshops aan. Dit zijn echte momenten van samen delen, familieplezier en vooral verantwoordelijkheid! Je leert Italiaans koken, maar ook op een milieuvriendelijke manier, met verse producten die meestal worden verwaarloosd.
Altrimenti is een vereniging die sinds 2016 voedselverspilling bestrijdt, met name door interactieve culinaire workshops aan te bieden voor alle leeftijden. Altrimenti betekent letterlijk"anders" in het Italiaans en is opgericht door Samanta Vergati, van Napolitaanse afkomst. Haar doel? Mensen leren koken op een milieuvriendelijke en verantwoorde manier en tegelijkertijd Italië in de kijker zetten. Het team van de vereniging bestaat uit chef-koks, voedingsdeskundigen en diëtisten. Je bent dus in veilige handen!
Tussen woensdag en zaterdag biedt Altrimenti maar liefst zes culinaire workshops om van te leren en van te genieten. Van een kinderworkshop tot een botanische wandeling aangevuld met een sessie wilde keuken, het programma is even gevarieerd alssmakelijk. Elke week deelt het team tips en advies over hoe je voedselverspilling kunt verminderen en verwaarloosd fruit en groenten kunt koken. Dit alles gaat gepaard met echte hands-on sessies om je op weg te helpen! Het is een echte kans om te delen en te leren, voor jong en oud.
Laten we dus naar Altrimenti gaan voor een voorproefje van de authentieke, duurzame Italiaanse keuken!
Altrimenti workshops:
- 1,2,3 ... Ik ben de anti-gaspi chef! Workshop voor volwassenen en kinderen
- Italiaanse cinema aan tafel
- Niets gaat verloren ... Alles kan gekookt worden ... In Toscane, de bakermat van de pasta!
- Botanische wandelingen & wilde keuken
- Zaterdag anti-gaspi brunch!
- Culinaire workshop: dineren met de ouderen
Plaats
Altrimenti: Huis van duurzaam en antigasvoedsel
56 Bd Sérurier
75019 Paris 19
Officiële site
www.altrimenti-asso.org
Reserveringen
www.altrimenti-asso.org
Meer informatie
Reserveren is noodzakelijk.
