Houd je smaakpapillen klaar! Liefhebbers van rookie sensaties en durfal die van pikanterie houden, worden op 16 april 2026 van 18.00 tot 22.30 uur verwacht bij de Food Market. Trek dus naar het terras tussen Belleville en Ménilmontant voor een nieuwe spicy editie die hopelijk een eind maakt aan de koude dagen en de lente inluidt!
In april vorig jaar richtte Food Market zich al op de meest pittige gerechten in de Scoville-schaal, met een stand voor het proeven van hete sauzen en enkele hot hot hot restaurants. En ook dit jaar wordt die trend voortgezet!
Van 100 tot meer dan een miljoen op de Scoville-schaal, nodigt het Hot in Here collectief je uit op hun warme stand voor een proeverij van pittige sauzen en een roulettespel om je durf te testen, je vrienden uit te dagen en de echt liefhebbers van het pittige te ontmoeten.
En dan, onder de pittige gerechten die je tijdens deze nieuwe editie kunt proeven: Bang Bang met zijn wings in “Hot Ones” stijl, van mild tot heerlijk heet, Pezzopane met verrassende panini-variaties, Rôtisserie Segar met zijn vernieuwde hot sandwiches, Pas Cher met zijn scherpe Spicy burger, waarin een hele peper meedoet, Oté met zijn sausages rougail, Munch met zijn verrukkelijke bagels en BMK met een mafé die je wakker schudt.
Munch, de New York-stijl bagels midden in de Batignolles
In de Batignolles brengt Munch een frisse New Yorkse sfeer naar het Parijse straatbeeld. Met zuurdesembagels, seizoensproducten en verfijnde recepten biedt deze plek een snelle en smakelijke ervaring. [Lees verder]
In een knallende sfeer van intens rood, blauw en geel serveert Oté een streetfoodversie van de grote klassiekers uit de Reunionese keuken. [Lees verder]
In het hart van de overdekte markt Saint-Martin is Pas Cher net zo eenvoudig als zijn titel: een toonbank, zelfgemaakte hamburgers geserveerd met een glimlach, en dat alles voor miniprijzen. En dat is alles. [Lees verder]
In de wijk Le Marais nodigt Pezzopane je uit naar Italië met zijn panino's met authentieke Napolitaanse recepten, zelf bereid met 100% Italiaanse producten. Hier is verwennerij een familieaangelegenheid, van broodjes tot desserts! [Lees verder]
Ook aan de zoete kant wordt het spannend, met de chocolade-chili-gezelligheid van Miliki en de gevaarlijke roulette Russische van verraderlijke cookies van Craving Cookies. Hoe ver durft u te gaan op de Scoville-schaal?
Datums en tijdschema's
Op 16 april 2026
Plaats
De voedselmarkt
Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Officiële site
www.lefoodmarket.fr
Munch, de New York-stijl bagels midden in de Batignolles
Oté, straatvoedselklassiekers van het eiland Réunion
Pas Cher, de echt goedkope hamburger en koffieshop in het 10e arrondissement
Pezzopane: de door een familie gerunde Italiaanse broodjeszaak met panino's voor fijnproevers in de wijk Le Marais
