Na een eerste editie organized in 2025, keert het Publicisdrugstore Food & Wine Festival terug van 13 tot 17 oktober 2026 op de Champs-Élysées. Gedurende 5 dagen, verandert het beroemde Parijse etablissement opnieuw in een ontmoetingsplek rondom gastronomie, wijn, culinaire literatuur en de overdracht van vakkennis, binnen het kader van de Semaine du Goût.
Deze 2e editie behoudt dezelfde ambitie: de spelers die de hedendaagse gastronomie vormgeven. Koks, ambachtslieden, producenten, auteurs en lefhebbers worden uitgenodigd om hun ervaringen te delen via een programma open voor het publiek, met proeverijen, masterclasses, ontmoetingen en signeersessies.
De rode draad van deze editie is die van overdracht, of het nu gaat om culinaire handelingen, familiegeheimen, de terroirproducten of de trajecten van chefs. Symbool van dit thema is de madeleine, beroemd gemaakt door Marcel Proust, die een bijzondere plek zal innemen tijdens het festival. Bezoekers kunnen onder andere de madeleines van het Drugstore proeven, nog warm aangeboden.
De chef Éric Frechon, een icoon van het festival sinds de start, zal ook dit jaar weer het evenement vergezellen. In zijn gezelschap bevinden zich onder meer de Amélie Darvas en Thomas Chisholm, terwijl Bruno Aubin, chef-kok van restaurant Le Drugstore, en de patissière Léna Thiam eveneens aan meerdere ontmoetingen zullen deelnemen die hun créaties onder de aandacht brengen.
Het festival neemt verschillende ruimtes van het Publicisdrugstore in beslag. Naast de proeverijen en de gesprekken met de genodigden biedt een foodtruck die langs Rue Vernet staat een verfijnde selectie gerechten, terwijl de signaturegerechten van de uitgenodigde chefs worden omgevormd tot porties die in het restaurant kunnen worden gedeeld.
Het festival verwelkomt ook de tweede editie van de Literaire Prijs "Alle Smaken Hebben een Verhaal", die boeken beloont die cultuur, een product of een streek via gastronomie in de kijker zetten. Verscheidene auteurs zullen het publiek ontmoeten, waaronder Corinne en Richard Zarzavdjian, Tokyobanhbao, Aurélie Chaigneau, Eve Cardi of Claire Damon, tijdens signeersessies.
Niet te missen voedselfestivals en beurzen in Parijs en de regio Ile-de-France
Op zoek naar een voedselfestival of gastronomische beurs om bij te wonen? Hier zijn wat leuke ideeën voor Parijs en de regio Ile-de-France! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van 13 oktober 2026 Bij 17 oktober 2026
Plaats
Publicis Drogisterij
133, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Officiële site
www.publicisdrugstore.com
Niet te missen voedselfestivals en beurzen in Parijs en de regio Ile-de-France
