Mardi Gras, het moment van het jaar waarop je echt niet kan weerstaan aan een heerlijk, luchtig donut. De Patissier Hugues Pouget, voorheen bekend onder de naam Hugo et Victor, gaat helemaal mee in de sfeer en brengt ons creatieve lekkernijen die je meteen willen doen smullen. Noteer dinsdag 17 februari 2026 in je agenda en bezoek deze gezellige locatie in het 6e arrondissement voor een smakelijk feestje.
Maar waarom eten we eigenlijk oliebollen op Fat Tuesday? Deze traditie gaat heel ver terug en heeft een slimme achtergrond. Vroeger, net voor het vasten en de 40 dagen durende periode zonder voedsel, moesten gezinnen al hun voorraden leeghalen: boter, eieren, vet. In plaats van te verspillen, maakten ze er oliebollen van, mooi goudbruin en zoet. Een lekkere aanleiding om je te verwennen vóór de schaarste begint, en nog altijd een feestelijke gewoonte waar we vandaag de dag volop van genieten.
Bij Hugues Pouget wordt deze mooie traditie voortgezet met echt vakmanschap in patisserie. De ambachtsman, die ons al dagelijks verwent met zijn luxe croissants en taarten, brengt nu met dezelfde passie gefrituurde lekkernijen. We proeven een luchtig en licht deeg, lekker zacht vanbinnen en met een knapperige korst, precies zoals we ze graag hebben.
Deze Parijse patisserie ligt in het sfeervolle 6e arrondissement, niet ver van Le Bon Marché, het Luxemburgse tuin en Saint-Germain-des-Prés. Sinds de naamsverandering naar Hugues Pouget blijft de zaak de lokale liefhebbers verleiden met haar creaties die traditie en moderniteit moeiteloos combineren.
Voor Mardi Gras 2026 staat dinsdag 17 februari met een grote marker in onze agenda. De beignets zijn die dag alleen te krijgen voor 5€ per stuk. Een eerlijke prijs voor de kwaliteit van het vakmanschap en de ingrediënten die in deze huis worden gebruikt. Ze worden aangeboden in de volgende varianten:
Wil je een leuke plek vinden om Mardi Gras te vieren met heerlijke, authentieke oliebollen in plaats van de smakeloze, massaproducten uit de supermarkt? Dan is deze adres echt een aanrader.
We raden je aan om er vroeg op de dag naartoe te gaan, want de seizoensspecialiteiten vliegen er snel door bij Hugues Pouget. Een perfecte gelegenheid om ook even rond te neuzen in de andere lekkernijen van de winkel, die zeker de moeite waard zijn om wat langer te bekijken.
Kortom, als je op zoek bent naar een goede reden om jezelf te verwennen tijdens Mardi Gras 2026, dan zijn de beignets van Hugues Pouget een smakelijke keuze die deze traditie eer aandoet, met de creatieve touch van een echte meesterpatissier. Een klein zoet hoogtepunt dat eraan herinnert dat sommige gebruiken echt de moeite waard zijn, vooral als ze zo verrukkelijk smaken.
Datums en tijdschema's
Op 17 februari 2026
Plaats
Hugues Pouget, geboren in 1977
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
prijzen
Le beignet vanille, chocolat ou pâte à tartiner gianduja : €5
Officiële site
huguespouget.com



























