Restaurant fusion guide - activities

Mojju, den fransk-koreanske restauranten som drives av kokken Thibault Sombardier.

Kokken Thibault Sombardier har lansert Mojju, en koreansk restaurant med en fransk vri.

Dos Almas, Villa Marquis-hotellets spanske restaurant, og jazzkveldene i Det gylne triangel.

Dos Almas, restauranten på Villa Marquis-hotellet, inviterer deg til en iberisk reise i hjertet av Det gylne triangel. På menyen finner du fargerike og elegante retter som kombinerer spansk lidenskap med fransk kokkekunst i en eksplosjon av eksotiske smaker. Og gå ikke glipp av jazzkveldene hver fredag!

Restaurant Cellar: den lokale gullklumpen for fransk mat med japansk aksent

En vanedannende adresse! Bare et steinkast fra Cirque d'Hiver ligger restauranten Cellar, en nabolagsklenodium som har store overraskelser i vente for gourmeter med teft for å stikke innom. Her finner du fransk gastronomi krydret med japanske smaker i en hyggelig atmosfære der humøret er på topp.

OMA, den utsøkte fransk-koreanske restauranten som drives av kokken Ji-Hye Park på hotellet Château des Fleurs.

Restauranten OMA, som ligger i hjertet av hotellet Château des Fleurs, byr på en kort fransk-koreansk inspirert meny i krysningspunktet mellom kjøkkensjef Ji-Hye Parks to kulturer. En adresse som absolutt fortjener å bli bedre kjent.

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant som flyter på Seinen og er like vakker som den er deilig.

Den flytende restauranten Riviera Fuga har så vidt åpnet, men er allerede et fast innslag på Seinen, med et kjøkken som kombinerer italienske og japanske impulser.

Mister Do-San, sandosmørbrød i middelhavsstil

På Mister Do-San er det sandoen som er stjernen, med en middelhavsvri. Smørbrødene er basert på en japansk oppskrift og har blant annet tunisiske smaker.

Akabeko, det fransk-japanske utstillingsvinduet til kokken Yasuo Nanaumi i Saint-Germain-des-Prés.

Kokken Yasuo Nanaumis nye flaggskip i Saint-Germain-des-Prés, Akabeko, er en elegant blanding av fransk og japansk gastronomi.

Tomahawk, halalrestauranten for eksepsjonelt kjøtt i Courbevoie

Tomahawk er stedet for kjøttspisere i Courbevoie. Her finner du en halalmeny med speket og røkt kjøtt, hamburgere og grillet kjøtt, med retter som spiller på våre skyldfølelser og som kan ledsages av alkoholfrie cocktails.

Perception, kjøkkensjef Sukwon Yongs delikate fransk-koreanske kjøkken.

På Perception lager kjøkkensjef Sukwon Yong bistronomiske retter med røtter i fransk terroir, med delikate koreanske innslag.

Ismaïl, fargerik og velsmakende indo-libanesisk mat

Restauranten Ismaïl tilbyr en kombinasjon av to kjøkken med mange fellestrekk. Det indiske og det libanesiske kjøkkenet forenes i fargerike, krydrede og smakfulle retter.

Jun: den japanske fusjonsrestauranten i hjertet av Saint-Germain-des-Prés.

Er du klar for en gourmetreise til Japan? Ta turen til Jun, som ligger i den legendariske bydelen Saint-Germain-des-Prés i Paris, for å nyte fusjonsmat tilberedt av de to talentfulle japanske kokkene Shu Hasegawa og Yoshifumi Morita.

Octave, den utmerkede fransk-koreanske gourmetrestauranten i 16. arrondissement.

Octave er navnet på denne gourmetrestauranten som Juliette Ju har åpnet i 16. arrondissement, et steinkast fra metrostasjonen Trocadéro, i skjæringspunktet mellom Korea og Frankrike. Vi går på oppdagelsesferd i den nye sesongmenyen, som kombinerer raffinement med eksotiske koreanske smaker.

Den bistronomiske fransk-japanske fusjonsrestauranten Ilô

Ilô er navnet på en deilig fransk-japansk bistro-fusionsrestaurant som har åpnet dørene i Paris' 4. arrondissement, et steinkast fra Place de la Bastille. Fin, raffinert mat med japansk aksent - vi elsker det!

Kúkú restaurant-bar: en overraskende blanding av latinamerikansk mat og middelhavsmat

Restaurant Kúkú er en adresse du ikke må gå glipp av i Paris' 8. arrondissement. Dette trendy og idylliske stedet tar gjestene med på en kulinarisk reise med overraskende kombinasjoner som får ganen din til å falle i staver. Her kan du nyte fusio-kjøkkenet, en blanding av middelhavsmat og søramerikanske smaker, som alle er kreativt revidert! Forvent det uventede!

Vesper, Lucas Felzines imponerende Nikkei-restaurant

Vesper er navnet på restauranten som vekker 7. arrondissement til live med sitt nikkei-kjøkken av Lucas Felzine og sine sublime omgivelser med to stemninger for festlige kvelder.

Uma Nota, japansk-brasiliansk mat, eksotiske cocktails og ville fester

For et originalt ekteskap! Uma Nota byr på japansk-brasiliansk mat i fargerike omgivelser der det arrangeres ville fester flere kvelder i uken.

Selva, den peruanske barrestauranten nikkei

Selva er navnet på denne søramerikanske restauranten i Paris. Ta turen til 5. arrondissement, rett overfor Musée de Cluny, for å nyte originale latinamerikanske retter som dufter av glør og krydder.

Le Patio Opéra, upåklagelig korsikansk-italiensk mat på en privat, lummelig uteplass.

Patio Opéra er privat, grønt og gourmet, og gjør alt for å forføre sine gjester. Her kan du nyte upåklagelig italiensk og korsikanskinspirert mat i tidløse omgivelser langt fra byens kjas og mas.

TÔ Restaurant, for essensen av det fransk-japanske kjøkkenet i Paris.

TÔ Restaurant er navnet på en velsmakende restaurant ved Canal Saint-Martin. Vi drar på oppdagelsesferd til denne franske restauranten med japansk smak, der det legges vekt på ferske, veltilberedte råvarer.

Shiro, fusjonsrestauranten i Saint-Germain-des-Prés

Hvem sa at fusjonsmat var dødt, fastlåst i det 20. århundre? På Shiro er kjøkkensjef Hiroyuki Ushiros kjøkken en blanding av fransk bistronomi og japansk innflytelse.