Kjøkkensjef Jérôme Laurent åpner Empreinte, hans første restaurant i eget navn, med støtte fra broren Florian. Her viser han frem de beste rettene fra Frankrikes terroir, laget av håndverkere som elsker råvarene sine.
Denne uberørte restauranten er et fantastisk funn med et kjøkken preget av sunn fornuft og god smak. En adresse som omfavner kjærligheten til saftige og sjenerøse grønnsaker.
Pagaille, som nettopp har åpnet i høyden av det 18. arrondissementet, har allerede vist seg å være en favoritt i rue Ramey med sine frie og glade bistronomiske retter.
Michelin-stjernekokken Baptiste Renouard forbereder åpningen av sin andre restaurant i Saint-Cloud, Sienne, som etter planen skal åpne i midten av februar 2024.
Restauranten Ma Dame ligger i første etasje på Marignan Champs-Elysées, et elegant 5-stjerners hotell i 8. arrondissement, og tilbyr delikat bistronomisk mat laget av den japanske kokken Makoto Nakada og konditoren Eri Hazama.
Bistro ved lunsjtid, vinkjeller om kvelden, og til både lunsj og middag kan du skåle i kegler: På Yard, Culinaries-restauranten et steinkast fra Père Lachaise, er du på rett sted.
På Champs Libres er frukt, grønnsaker og andre matvarer så lokale som mulig, selvfølgelig i sesong, noen av dem økologiske, og i alle tilfeller av høyeste kvalitet. Og ved lunsjtid tilbyr butikken sunne takeaway-retter. Alt du forventer av en god nabolagsbutikk!
Hvis du vil spise plantebasert mat i raffinerte omgivelser, kan du prøve Charlotte's Potager, en restaurant i toppklasse som setter sunn, lokal og ansvarlig mat i høysetet takket være deilige og originale oppskrifter.
Arkose har åpnet et klatresenter i Strasbourg Saint-Denis. Det er vanskelig å forestille seg en mer sentral beliggenhet for klatrefans! Og hva mer? En locavore-kantine full av komfort.
Det er ikke lett å finne et sted å spise bouillabaisse i Paris. Heldigvis deler vi i dag med deg en deilig nabolagsklenodium der denne ikoniske oppskriften har blitt nydt i over ti år. Velkommen til l'Atelier du Parc, den raffinerte gourmetrestauranten med overbygd terrasse bare et steinkast fra Parc des Expositions Paris Versailles.
Kjøkkensjef Martin Maumet har åpnet sin første restaurant, Oktobre, i stedet for Kitchen Galerie Bis, der han tidligere var assisterende kjøkkensjef. En vellykket satsing!
Sjarmerende grønne omgivelser i hjertet av Paris og en naturlig meny orkestrert av kokken Anaïs Foray - her er du på Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg.
