Restaurant locavore guide - activities

Tag à ajouter sur les restaurants qui proposent une cuisine locavore et de saison, réalisée à partir de produits franciliens ou français au maximum.

Faubourg Daimant, cuisine végétale française et bourgeoise à saucerFaubourg Daimant, cuisine végétale française et bourgeoise à saucerFaubourg Daimant, cuisine végétale française et bourgeoise à saucerFaubourg Daimant, cuisine végétale française et bourgeoise à saucer

Faubourg Daimant, fransk og borgerlig vegetarkjøkken med sauser

Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig!
Brasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse purée

Brasserie des Prés, sjarmerende og rimelig, den skjulte perlen i Saint-Germain-des-Prés.

Brasserie des Prés ligger godt gjemt i en idyllisk bakgård i Saint-Germain-des-Prés, og er det beste stedet å gå til i bydelen, like hyggelig og sjarmerende som det er rimelig.
Delhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chicken

Delhi Bazaar, en moderne og kreativ indisk restaurant

Den moderne og kreative restauranten Delhi Bazaar utfordrer kodene for indisk mat slik vi kjenner dem i Paris. Og det er mer enn vellykket!
Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

Chenapan, gourmetrestauranten med hodet i stjernehimmelen

Den nyåpnede bistronomiske restauranten Chenapan i SoPi flyr høyt med hodet i (fremtidige) stjerner.
Maslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromage

Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.

Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke.
Le Perchoir Porte de Versailles 2023Le Perchoir Porte de Versailles 2023Le Perchoir Porte de Versailles 2023Le Perchoir Porte de Versailles 2023

Le Perchoir Porte de Versailles: takterrasse-restaurant i hjertet av en urban gård

Oppdag Le Perchoir Porte de Versailles, en takrestaurant du bare må besøke i hjertet av Europas største urbane gård i Paris. En herlig terrasse for en drink, brunsj eller lunsj og middag, med en meny som tar hensyn til miljøet og bruker lokale råvarer.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux på Perchoir Ménilmontant, en jodholdig, høytliggende bolig.

Kokken Alice Arnoux flytter inn på Le Perchoir Ménilmontant i seks måneder. En jodholdig, høytliggende bolig der du kan dykke inn med hodet først.
Jolia - Carottes braisées et labnéJolia - Carottes braisées et labnéJolia - Carottes braisées et labnéJolia - Carottes braisées et labné

Jolia, det pene bordet fra Midtøsten fra Dalias team.

Og det er to for Dalia-teamet, som nå åpner sin nye restaurant i Midtøsten: Jolia, like ved Père Lachaise.
La Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veau

La Cantine Farmers, en (svært) rimelig bistronomisk kantine med en vri.

Fra frokost til ettermiddagste, fra bistronomisk lunsj til brunsj - Cantine Farmers er stedet å gå for alle herlighetene i 10. arrondissement. Og alt til en svært rimelig pris!
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, en majestetisk restaurant og kreativ cocktailbar i det tidligere Calmann-Levy-trykkeriet.

The Shack er en restaurant, cocktailbar, coworking space og velværeadresse i ett, og er et unikt sted som ligger i det tidligere Calmann-Levy-trykkeriet. Kjøkkensjefen, Albane Auvray, serverer et kjøkken som er plantebasert og sesongbasert, lokalt og med respekt for miljøet, noe som garantert vil begeistre alle som krysser hennes vei.
Le Comptoir des Résistants - Pâté de têteLe Comptoir des Résistants - Pâté de têteLe Comptoir des Résistants - Pâté de têteLe Comptoir des Résistants - Pâté de tête

Le Comptoir des Résistants, en restaurant og vinbar med miljøvennlige verdier og retter.

Les Résistants fortsetter sin kamp for gode, vakre produkter som respekterer planeten og menneskene i Comptoir des Résistants, deres nye bistro og vinbar.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Den nomadiske, miljøansvarlige restauranten Ventrus vender tilbake til Parc de la Villette.

Den nomadiske og miljøansvarlige restauranten Ventrus, som kombinerer mat, økologi og arkitektur så nær naturen som mulig, vender tilbake til Parc de la Villette for en ny sesong, fra 26. oktober 2022 til mai 2023. Den meksikanske kokken Alberto Rebolledo vil ha ansvaret for kjøkkenet frem til jul, etterfulgt av andre unge kokker. Deretter drar Ventrus ut på nye eventyr i Frankrike!
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, lokal bistronomi, venners bord og barndomsminner

Tre venner, to rimelige menyer og en inspirert kjøkkensjef - det er den vinnende ligningen på Bonhomme, den nye bistroen på Poissonnière-siden av Paris.
DanteDanteDanteDante

Dante, det elegante førstebordet av Rebecca Beaufour

Rebecca Beaufour er utdannet av noen av verdens beste kokker og har åpnet sin første restaurant i Paris, Dante, med fokus på god mat og deling.
BichettesBichettesBichettesBichettes

Bichettes, en hyggelig liten kantine og bestemors oppskrifter

Terrassen på Bichettes er det perfekte stedet for å dele retter i bestemors stil laget av lokale, sesongbaserte råvarer i en svært hyggelig atmosfære. Enkel og behagelig mat!
SezonoSezonoSezonoSezono

Sezono, et sjenerøst og oppfinnsomt vegetarisk kjøkken.

Sezono er en veritabel markedsrestaurant med oppfinnsom og oppfinnsom vegetarisk mat som kan nytes på den vakre, solfylte terrassen.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, småretter til deling uten fordommer og gastronomi av Eloi Spinnler

På den ene siden en bistro med små delingstallerkener, på den andre siden et bistronomisk bord foran ovnene; Orgueil er en mangesidig restaurant som den unge kjøkkensjefen Eloi Spinnler driver med mesterhånd.
Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020

På Etude satser kjøkkensjef Keisuke Yamagishi på ultralokale retter

Michelin-restauranten Etude gjenoppfinner seg selv. Kjøkkensjef Keisuke Yamagishi har bestemt seg for å satse på et ultralokalt kjøkken med kun produsenter fra Ile-de-France. Det er alltid en fornøyelse.
Mordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-Germain

Mordu, bitende bistronomi og naturlige viner på Marché Saint-Germain

Under arkadene på Marché Saint-Germain serverer restauranten Mordu god og enkel markedsbistronomi med et glass naturvin til.
MâcheMâcheMâcheMâche

Mâche, spøkefull og prisgunstig bistronomi på Poissonnière

Med sitt unike utseende og sine rampete tallerkener er Mâche en av de nye restaurantene du bør oppdage med en gang.