I noen måneder nå har 42, rue du Chemin Vert blitt forvandlet til en vegansk hule. Her er det verken melk, honning eller skinn, bare dyrevennlige produkter. Og i forlengelsen av dette også miljø og sosial etikk, takket være et utvalg av ansvarlige merker.
Kosmetikken er cruelty-free (det vil si at den ikke er testet på dyr), skoene er laget av imitert skinn, og tofu er kongen på menyen... Og det er ikke noe for sarte sjeler, hvis man skal dømme etter fordommer!
Selv om vi spiser ansvarlig, betyr ikke det at vi må sitte og gumle på salat. Her er stikkordet comfort food, med andre ord gourmetmat. På menyen: frekke ristede klubber, trendy full bowls, ostekaker som ville fått New York til å knele, og en Chocolate peanut butter fudge som på bare noen uker har blitt en bestselger man ikke kan unngå. (Glutenfrie alternativer er tilgjengelig for deg som er på diett).
Når det gjelder innredningen, venter regressive lenestoler bak vinduer malt av en ung parisisk kunstner. På veggen henger rapcover sammen med grønne planter, ikke langt fra en gratis fotoboks og et utvalg av nyskapende sportsklær. Lokalet er veldig lyst, og atmosfæren egner seg like godt til å prate, lese og jobbe i farta.
Kort sagt, dette nye hippieeldoradoet er et trendy hotspot, som legemliggjør den moderne populariteten til den veganske livsstilen: Uansett hvilken diett du har, vil du bli overbevist, skal vi tro vår lange erfaring som backpackere i Paris!
PS: Den gode nyheten som snart kommer er :
Datoer og timeplaner
Fra 12. februar 2023
Plass
I dag I morgen
42 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Adgang
Metro Richard Lenoir
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.aujourdhui-demain.com
