I anledning Verdens Cocktail-dag 2026, 13. mai neste år, har entusiastene av miksologi en flott anledning til å åpne dørene til de mest kreative barene i Paris og få innsikt i hva som skjer bak bardisken. Langt unna en improvisert mojito, representerer disse konkurranse-cocktailene i dag toppen av håndverket hos bartendere og talentfulle miksologer.
Klareringsteknikker, hjemmefermenteringer, skulpturerte isbiter, glass som fungerer som smykkeskrin og selvsagt ultra presise aromatiske kombinasjoner: hvert glass blir en demonstrasjon av mestring og kreativitet.
I disse parisiske etablissementene hvor de store navnene i cocktailverdenen står bak, blir smaken en opplevelse som nesten er gastronomisk. De alkoholene velges med omtanke, ingrediensene behandles som i et kjøkken, og balansen i smakene søkes ned til minste milliliter. Noen cocktailer krever flere dagers forberedelse, blant annet på grunn av visse infusjoner, før de serveres!
Å smake på denne typen imponerende kreasjoner er også å oppdage en annen måte å drikke på: saktere, mer bevisst, rettet mot aromaer, teksturer og den totale opplevelsen. I Paris står scenen i full aktivitet og tiltrekker både entusiaster og nysgjerrige som vil nyte eksepsjonelle kreasjoner lagd av toppsjiktet innen moderne mixologi.
Så uten videre, ta en titt på våre 10 cocktailbarer i Paris akkurat nå, i anledning Cocktaildagen 2026, som finner sted den 13. mai!
Hos Dirty Lemon avslører Ruba Khoury, vinneren av Top Chef Midtøsten, lekre cocktails, palestinske tapas og en skjult klubb!
I hjertet av Paris' 11. arrondissement ligger Dirty Lemon, et sted som forener kjærligheten til smaker og god stemning. Her inviterer kjøkkensjef Ruba Khoury, vinner av sesong 9 av Top Chef i Midtøsten, oss inn i sin særegne verden, preget av modige cocktails, palestinsk mat og snart et hemmelig klubbrom i kjelleren. [Les mer]
Superfine, cocktailbaren for konkurranser som erstatter motellet
I stedet for Motel er Superfine en skikkelig divebar som lager stor ståhei i 11. arrondissement, med konkurransedyktige cocktails, småretter du kan boltre deg i, og et team som får deg til å føle deg hjemme. [Les mer]
Taushetens Bar i Paris 11:e: månedens program for kveldsarrangementer i denne engasjerte queer-baren
I det 11. arrondissementet i Paris arrangerer Speechless hver måned et pulserende program med arrangementer, kvelds og spesielle begivenheter i deres queer cocktailbar på Rue de Montreuil. Her kommer man for å nyte en drink, dele plantebaserte tapas og oppleve et sted som er både festlig, inkluderende og engasjerende. Gjennom hele året byr stedet på hygge og åpen moro med ulike arrangementer som inviterer alle inn. [Les mer]
De Vie, den fabelaktige cocktailbaren x gourmetrestauranten som drives av de tidligere Little Red Door-mixologene
Mixologene som grunnla Little Red Door er tilbake med De Vie, som egentlig ikke er en cocktailbar, og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange fasetter. [Les mer]
Kinágua: Asiatisk og portugisisk fusjonscocktailbar og tapasrestaurant grunnlagt av en Koh-Lanta-vinner i Paris
Frédéric Khouvilay, vinneren av 2023-utgaven av TV-programmet Koh-Lanta, åpner sin egen bar i Paris. Kinágua kommer til Paris' 2. arrondissement og tilbyr cocktailer og fusjonsmat som kombinerer østasiatiske og portugisiske influenser. [Les mer]
L'Arbane, en uvanlig cocktailbar med happy hour til 10 euro nær Saint-Michel i Paris
L'Arbane er en cocktailbar med oppfinnsomme kreasjoner som venter på deg i det 6. arrondissementet i Paris, ikke langt fra Paris Mint. På menyen står uvanlige kreasjoner og happy hour til 10 euro hver dag hele uken. Som en bonus har baren et privat rom i hjertet av en hvelvet kjeller som er typisk for Latinerkvarteret. [Les mer]
Little Red Door, cocktailsbaren hvor du kan oppleve en virkelig sanseopplevelse
Rue Charlot, i Le Marais, Little Red Door vekker nysgjerrighet med sin anthracittgrå fasade der en rødmalet dør gjemmer seg. Velkommen til dette knutepunktet for cocktailer i Paris, en adresse som oppleves som en virkelig opplevelse. [Les mer]
Unplug, en uvanlig, oppslukende bar i Paris som tar deg med inn i en retro-futuristisk atmosfære.
Hvis du liker uvanlige spisesteder, har det dukket opp en ny, oppslukende bar i Paris' 8. arrondissement. Ta turen til Unplug, en overraskende adresse som kaster deg inn i en retrofuturistisk atmosfære og inviterer deg til å nippe til kreative cocktails. [Les mer]
Cocoön, den koselige baren med originale sesongbaserte cocktails i 11. arrondissement.
Hvis du vil nyte en original sesongbasert cocktail med overraskende smaker, bør du ta turen til Cocoön bar i 11. arrondissement i Paris, et koselig og varmt sted med dempet atmosfære og pastellfarger. [Les mer]
I utkanten av Paris tilbyr denne restauranten cocktailer inspirert av astrologiske tegn.
Lovebird er et sted fullt av god stemning som venter på deg i Hauts-de-Seine (92)! På menyen: sesongbasert mat, gourmet-tapas og cocktailer basert på ditt stjernetegn! [Les mer]
Og for å skåle ute på terrassen:
Cocktailbarer med terrasser i Paris, våre favoritter
Terrasser gjør et stort comeback i Paris, og du leter etter en bar hvor du kan nyte en cocktail? Her er noen flotte steder du kan besøke! [Les mer]
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Den 13. mai 2026
Cocktailbarer med terrasser i Paris, våre favoritter
