Man'ouché, den libanesiske gatekjøkkenrestauranten et steinkast fra Centre Pompidou.

Av Laurent de Sortiraparis · Bilder av Laurent de Sortiraparis · Publisert på 20. juni 2020 kl. 13:01
Fans av chawarmas, galettes og pittas bør ta turen til Man'ouché, en libanesisk gatekjøkkenrestaurant bare et steinkast fra Centre Pompidou i rue Rambuteau. Det er det perfekte stedet å ta en matbit mens du oppdager Libanon og dets gourmetmat!

Vil du spise på farten uten å sette deg ned ved et bord? Liker du smaker fra Middelhavet? Da bør du ta turen til Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, en gatekjøkkenrestaurant i 4. arrondissement i Paris, nær Centre Pompidou. Restauranten byr på en rekke ulike galetter , chawarmas og pittas, og byr på en kulinarisk reise til hjertet av Libanon.

Man'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou

På menyen står galettes tilberedt på en Saj, en slags konkav eller konveks stekepanne som brukes til å steke deigen som brukes til å lage disse deilige takeaway-smørbrødene, samt ovnsbakte pittas og tradisjonelle smaker som garantert vil glede både gourmeter og gourmands. Når det gjelder galettes, kan du velge timianbasert zaatar, men også vegetariske versjoner, med oster(halloum, labné...) eller kjøtt(Lahmé, Dejaje...).

Legg merke til at alt er hjemmelaget, og foran deg, for en sandwich laget med ferske råvarer og tilberedt på minuttet. Redaksjonen fikk prøve karbonadene på en solrik dag. Og forventningene våre ble mer enn innfridd! Så vi valgte en klassiker, en zaatar, med ekstra labne... Utover de subtile smakene setter vi pris på balansen mellom de ulike ingrediensene, som alle er tilpasset europeiske ganer, verken for sterke eller for kjedelige. Det er en herlig oppdagelse som fortjener et øyeblikk av din tid. Skal vi gå, venner?

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Nyttig informasjon

Plass

62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4

Adgang
Metrolinje 11 "Rambuteau" stasjon

Priser
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14

Offisiell side
man-ouche.fr

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt