Slites du mellom en banh bao og en burger? Da har vi et konsept som bør gjøre deg lykkelig: bao-burgeren. Det er spesialiteten til Shiso Burger, en ultra-gourmetrestaurant som har sin første adresse i nærheten av Châtelet. Pariserne ble så begeistret for ideen at de nå har åpnet et nytt sted, denne gangen i Latinerkvarteret i nærheten av Saint-Michel.
Denne eksotiske adressen, rett overfor Seines kaier, har et tak dekket av lykter og ikebana, japansk blomsterkunst, og fargesprakende neonlys i en lysende skogkledd omgivelse. Her kan du smake på et dusin forskjellige oppskrifter på bao bun-burgere, som er lettere enn vanlige burgere, men likevel fryktelig smakfulle.
En av våre favoritter er Bulgogi-burgeren med marinert storfekjøtt og koreanske chili- og teriyakisauser, et must for alle som liker søte og salte retter. En annen oppskrift du ikke må gå glipp av, er lakseburgeren med sprøstekt laks og misosaus. Vegetarianere vil ikke gå glipp av Toad-burgeren med portobellosopp!
Til disse gourmetburgerne vil du garantert bli fristet av de krydrede pommes fritesene, men det beste av alt er de ultrasmeltende søtpotetpommes fritesene. Du kan til og med velge kimchi, den koreanske spesialiteten som har vunnet de parisiske gourmenes ganer!
Til dessert kan du avslutte med en kjølig avslutning med iset mochi eller iskrem med grønn te. Eller du kan velge mochi daifuku, en mer klassisk versjon av denne japanske delikatessen, eller ostekake med yuzu eller matcha. For de som foretrekker mer klassiske smaker, er sjokoladefondant med rennende kjerne det beste valget!
Er du klar for denne kulinariske reisen?
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Av 5. januar 2026 På 31. desember 2027
Plass
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Adgang
Metro Saint-Michel (linje 4)
Offisiell side
www.shisoburger.fr
