Veganuary Challenge: de beste stedene å spise vegansk i Paris

Har du lyst til å prøve veganisme uten å forplikte deg? Nå er tiden inne, for Veganuary-utfordringen går av stabelen i hele januar. Målet med utfordringen er å spise mer vegansk mat og komme nærmere en vegansk livsstil i én måned, fra 1. til 31. januar.

I 2022 deltok nesten 620 000 mennesker i denne utfordringen, et tall som stiger år for år ettersom stadig flere altetende velger å ta steget. Varemerker oppfordres også til å utvikle plantebaserte alternativer under utfordringen. I fjor ble det lansert tusenvis av nye veganske produkter og menyer som en del av utfordringen!

Det er ganske enkelt å omstille seg når det gjelder å spise hjemme, ettersom Veganuary følger deg med oppskrifts- og menyideer, handlelister og praktiske tips. En god måte å legge fordommene omvegansk mat til side og redusere forbruket av animalske produkter på. Og det er enda enklere hvis du spiser ute! I hovedstaden øker antallet veganske restauranter og kaffebarer stadig.

• Les også
• Om mindre enn 100 dager vil Paris samle verden! Et historisk kapittel som skal skrives sammen

Oppdag våre beste steder å spise vegansk i Paris