På Chandeleur eller under Fet Mardi Gras, er det velkjent at man spiser pannekaker. Nå som du kjenner til grunnlaget, er det på tide å sette det ut i praksis. Skal du kjenne den deilige, søte duften som vil fylle kjøkkenet ditt den 2. februar?
Mens noen foretrekker å la crêperiene i Paris tilberede disse små, gylne underverkene, haster andre gourmeter bak komfyren med åpen munn og visp i hånden for å tilberede et berg av crêpes selv, for å glede hele familien, samboerne, vennene eller den du elsker.
Men først må man kjenne den perfekte oppskriften på pannekaker! Skal man bruke hvetemel, eller kanskje et mer spennende mel? Skal det tilsettes en liten dråpe alkohol for å gi deigen litt mer dybde?
For å hjelpe deg med å lage bakte, uforglemmelige pannekaker for de heldige som får smake dem, har flere parisiske kjøkkensjefer delt sine oppskrifter med oss i all hemmelighet. Vi er glade for å dele dem med deg. Klassiske pannekaker, sjokoladepannekaker... Det finnes noe for enhver smak. Så, frem med forkleet og sett i gang!
Nolwenn Corre's oppskrift på bokhvete-pannekaker
Pannekaker er mer populære enn noensinne i romjulen. Prøv å lage dine egne pannekaker av bokhvetemel hjemme! [Les mer]
Kos deg med pannekakene!
Datoer og timeplaner
Fra 2. februar 2026
