Benoit Castel er ikke ferdig med å glede familier med sine tradisjonelle bakverk og brød. I september i fjor presenterte den berømte konditoren og bakeren sitt nyeste prosjekt: L'Alimentation, hans "nesten" dagligvarebutikk. Og den er rett og slett fantastisk, med et forbasket godt utvalg av produkter.
L'Alimentation er utformet som et bakkjøkken, og her finner du Benoit Castels flaggskipprodukter, selvfølgelig alle hjemmelaget. Du finner granola, halvsaltet smør og, enda mer originalt, CBD-basert smør for de mest stressede eller urteelskende, samt syltetøy laget av sesongens frukt, gammelt hvetemel og salt.
Det er enkelt: Hyllene bugner av godsaker, og kjøleskapene flyter over av ferskvarer som noen ganger er appetittvekkende, andre ganger rett og slett praktiske og ideelle for å gjøre livet enklere.
Det fine med denne butikken er at du også kan kjøpe produkter som du kan gjøre ferdig hjemme for å lage dine egne oppskrifter, for eksempel tertebunner, mørdeig, bokhvete-pannekakedeig , søt pannekakedeig, krutonger og brødchips.
Og for en vellykket brunsj eller frokost hjemme har vi en forkjærlighet for frosne, ferdigbakte croissanter og pains au chocolat, marengs og petits chouxer. Kjenner du at søndagsmorgenen nærmer seg?
Dessuten kan du også spise lunsj på stedet, for l'Epicerie har et skikkelig lite, åpent kjøkken hvor makaroni og ost, Reuben-smørbrød og andre herligheter raskt blir hentet ut for å tas med eller nytes på den store, stille og skyggefulle terrassen!
Datoer og timeplaner
Fra 1. januar 2023
Plass
Mat av Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Offisiell side
benoitcastel.com
