Jay&Joy, et 100 % plantebasert meieri og ysteri i Paris.

Av Manon de Sortiraparis · Publisert på 27. august 2022 kl. 17:31
Jay&Joy er et 100 % plantebasert kremmeri og en ostebutikk i 11. arrondissement som tilbyr veganske "faux-mages" i skiver. Hvorfor ikke prøve et alternativ til ost?

Selv om du er vegetarianer, veganer eller laktoseintolerant, trenger du ikke gi avkall på ost, eller i hvert fall ikke erstatninger for ost! Hvis du har lyst på faux-mage, kan du ta turentil 11. arrondissement og det 100 % plantebaserte meieriet og ostebutikken Jay&Joy.

Butikken ble åpnet i 2016 av Mary og Eric, og i butikkvinduet står det utstilt økologiske og veganske oster som duoen selv har utviklet oppskriftene på. Alle ostene er laget av mandel- og cashewnøttmelk og modnes i et verksted i La Croix-Saint-Ouen i departementet Oise.

Etter flere måneder med oppussing kan Jay&Joy nå skilte med et større ysteri, en velassortert dagligvareavdeling og, enda mer originalt for et plantebasert ysteri, en skjæreavdeling akkurat som i et tradisjonelt ysteri! Blant Jay&Joys mest populære oster er Jean-Jacques (det plantebaserte alternativet til Maroilles), Jeanne (det plantebaserte alternativet til blåmuggost og Roquefort), Jil (det plantebaserte alternativet til geitost), Joséphine (det plantebaserte alternativet til Camembert og Brie), Joy Râpé (det plantebaserte alternativet til revet ost) og Jeta Fermenté (det plantebaserte alternativet til feta).

Jay&Joy tilbyr nå også et utvalg av søte og salte veganske takeaway-produkter, inkludert quiches, salater, kaker og til og med bakverk!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 26. august 2022

×

    Plass

    5 Rue Paul Bert
    75011 Paris 11

    tilgjengelighet

    Offisiell side
    www.jay-joy.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt