8 varme gourmetsjokolader fra Une Glace à Paris

Varm sjokolade på Une Glace à Paris? Det er ikke mange som vet det, men butikkene til den berømte parisiske iskrembaren tilbyr ikke mindre enn 7 ultragourmand varme sjokolader som kan nytes på stedet eller tas med, hvorfor ikke, sammen med husets egne iskrembakverk.

Du kjenner sikkert til Une Glace à Paris, den parisiske iskrembaren som serverer noe av den beste iskremen i Paris. Men visste du at butikkene også tilbyr deilig varm sjokolade hele året? Ja, ikke bare én, men hele 8 varme sjokolader å oppdage.

Blant husets varme sjokolader oppdaget vi Tanzanie 75 %, husets beste, blandet med vanilje fra Madagaskar og kanel fra Ceylon. Vi må innrømme at dette er en av våre favoritter: Den er full av sjokolade, ikke for søt og kremet, med akkurat den rette balansen mellom fløte og melk.

Nysgjerrige vil la seg friste avInaya 65 % med sin overraskende røyksmak, og barn (og større barn med smak for melkesjokolade) av Bahibé 46 % med melkesjokolade og hasselnøtter. Sannheten er at du kan velge og vrake mellom den syrlige, fruktige varianten, den hvite eller den fyldige sjokoladevarianten.

Som en påminnelse, siden 2015 har Une Glace à Paris vært et ekteskap mellom to fremragende håndverkere, Emmanuel Ryon - Meilleur Ouvrier de France Glacier og verdensmester i konditori - og Olivier Ménard. På Une Glace à Paris finner du ikke bare iskuler, men også iskrembakverk med originale kreasjoner, både til å dele og til å ta med seg. Med de rette ingrediensene og den rette sukkerbalansen er du sikker på at du kommer til å elske det her.

Det finnes to butikker i Paris, den ene i Marais, 15 rue saint Croix de la Bretonnerie, og den andre rett utenfor metrostasjonen Abbesses, nær Mur des Je t'aime, 16 place des Abbesses. En sjenerøs varm sjokolade koster 6 euro.

Og når du først er i gang, hvorfor ikke benytte anledningen til å prøve noen av våre iskrembakverk? Du kan ikke nekte deg selv et par ismakroner (vi liker spesielt godt solbær- og myntemakronen), eller hvorfor ikke en Mont Blanc, for eksempel. Duoen har også nettopp lansert en iskremkake, så det er mye å glede seg over i tillegg til den hjemmelagde varme sjokoladen.

Til slutt, hvis du liker hjemmelaget varm sjokolade, selger butikken takeaway-utstyr slik at du kan tilberede den hjemme ved å tilsette fløte og melk.