Gigantisk brunsj av Chloé Charles x Food Market på festivalen Mot pour Mots 2023

Hva med å benytte MOT pour Mots 2023-festivalen til å kombinere leseglede med matglede? Lørdag 17. og søndag 18. juni 2023 arrangeres den (gratis!) litteraturfestivalen MOT pour Mots 2023 på La Villette, i regi av Télérama, L'Obs og Le Monde, og vil glede leseglade med en helg spekket med møter, debatter og rundebord med forfattere.

For å feire søndagen med stil arrangerer Food Market en stor søndagsbrunsj fra kl. 12.00 til 14.00 med toppkokken Chloé Charles bak komfyrene. Og Food Market har sett stort på arrangementet, med et bord med 100 sitteplasser dekket som en festlig bankett.

Som vanlig er kokken opptatt av å formidle viktigheten av god mat, samtidig som hun forsvarer saken om null avfall. For å oppnå dette har Chloé Charles satt sammen en appetittvekkende og forpliktende meny til en pris på 30 euro per person, inkludert drikke. Vær oppmerksom på at det er viktig å bestille bord!

• Les også
• Brunsj i Paris og Île-de-France-regionen: våre favorittsteder med tema
• Eva Jospins monumentale broderiutstilling på Orangerie du Château de Versailles - siste dager
• Jardins du Marais 2025 sommerterrasse: aperitiffer og petanque i hotellets XXL-gårdsplass

På menyen:

Inndata

Gazpacho med sommersquash, melon, agurk og squash
Grillet ost med camembert og sylteagurk

Rett

Perfekt egg, blekksprut- og svinekjøttgryte, BBQ-saus med blekksprutblekk

Vegetarisk alternativ på forespørsel: perfekt egg, sopp og grillet auberginestuing med kapers BBQ-saus

Dessert

Dampet mandelkake
eller
Ferskensalat med olivenolje og urtepesto

Samtidig vil et utvalg av Le Food Market-restaurantene være på plass gjennom hele helgen!