La Fantaisies skjulte grønne terrasse gjenoppfinner seg selv Paris 9. arrondissement

La Fantaisie Paris, et elegant hotell i det 9. arrondissement, skjuler en vakker, grønn terrasse som nå har fått et nytt ansikt etter oppussingsarbeid. Denne konfidensielle adressen ligger i rue Cadet, og er en veritabel skjult hage i hjertet av sentrum, nå med 20 ekstra sitteplasser. Denne restauranten inviterer deg med på en bukolisk eskapade mellom blomster, frodig grønt og solfylte retter.

Bak den diskrete fasaden på dette hotellet i det 9. arrondissementet skjuler det seg en helt egen verden, skapt av designeren Martin Brudnizki. Atmosfæren minner om en roman: myke banketter, intime bord, delikat glass og et majestetisk oliventre som troner i midten av restauranten. Denne fortryllende omgivelsene strekker seg ut på den utvidede terrassen, der hver eneste krok innbyr til avslapning. Det er her sommermenyen kommer til live, med sine friske, plantebaserte retter.

Ikke stopp ved terrassen foran La Fantaisie, det er innenfor du må gå for å nyte en oase av grøntområder. Restauranten har noe for enhver smak, enten du velger sol eller diskrete bord i skyggen. Vi velger litt av begge deler og går på oppdagelsesferd i middelhavsstilen.

Blant signaturrettene finner du ceviche av Campari-glasert havbrasme, kongekrabbesalat og rigatoni med stracciatella-pesto, en elegant feiring av sesongen. Tunfisk tataki med peanøttsaus og kylling med ost orzo, som står på à la carte-menyen denne dagen, vil garantert friste deg. Kokken spiller på kontraster og teksturer, med friske, inspirerte retter som gir assosiasjoner til en lun sommerdag i Syden.

For de som er ute etter en gourmetpause uten overdrivelser, er lunsjmenyen til 34 euro, som er tilgjengelig fra mandag til fredag lunsjtid, et utmerket tilbud. Denne menyen består av en forrett og en hovedrett eller en hovedrett og en dessert, ledsaget av en varm drikke. Det er et diskret tilbud, ideelt for å oppdage kokkens mat til en overkommelig pris, i privilegerte omgivelser midt i hjertet av Paris.

Menyen :

God vin, sjarmerende desserter som den deilige og forfriskende Délice fraises eller Fantaisie Brest, som vi anbefaler. Et godt råd: Ikke vent som oss med å spise iskremen som hører til!

Kort sagt, hvis du er på utkikk etter en vakker, diskret terrasse som tar deg med til en hage i hjertet av det 9. arrondissementet, bør du tenke på La Fantaisie. Denne restauranten er like mye for deg som er ute etter et hyggelig sted for en forretningslunsj, som for deg som ønsker å nyte solen i grønne omgivelser.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.