Patiss'Art : bakverkets gourmetsalong flytter inn i det 8. arrondissement

Av Graziella de Sortiraparis · Bilder av Laurent de Sortiraparis · Oppdatert 25. april 2026 kl. 18:51
3. og 4. oktober 2026 forvandles Espace Étoile-Saint-Honoré til et gourmettempel i den nyeste utgaven av Pâtiss’Art. Dette er mye mer enn en enkel smaksprøve; festivalen byr på en reell fordypning i bakekunstens univers, mellom masterklasser, kunstgalleri, smaksprøver og møter med enestående håndverkere.

Festivalen Pâtiss’Art-festivalen inntar Espace Étoile-Saint-Honoré 3. og 4. oktober 2026. Mer enn bare en messe er dette arrangementet en total fordypning i søt kunst, med toppnivå-konkurranser, masterklasser med Michelin-stjerne-kokker og et galleri av spiselig kunst. Gjør smaksløkene klare: hovedstaden legger til rette for en helg med ren nytelse i det 8. arrondissementet.

Kjernen i arrangementet er Grand Prix Pâtiss’Art, ledet av Christophe Felder. Årets tema? Saint-Honoré. Konkurrentene må skinne på to fronter: tradisjonell perfeksjon og en modig «reise-revisjon», en nytolkning av klassikeren. Å få se disse mesterne (proffene på søndag, de unge talentene på lørdag) omforme choux-deig og sukker under press, lover et fascinerende skue.

Parallelt vil scenen Pâtiss’Live ønske velkommen rundt tjue masterclass. Her er det ingen hemmeligheter som holdes skjult: kokkene deler framgangsmåter og triks direkte, med en direktedemonstrasjon og en smaksprøve for å markere hver økt. For denne Paris-utgaven har en kunstnerisk dimensjon sneket seg inn med galleriet Pâtiss & Pop, som utforsker grensene mellom pâtisserie og visuell kunst.

Mellom demonstrasjonene kan besøkende rusle blant et utvalg av enestående håndverkere for å finne sjeldne produkter eller signaturkreasjoner som ofte er utilgjengelige i handelen.

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Av 3. oktober 2026 På 4. oktober 2026

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    21/25 Rue Balzac
    75008 Paris 8

    Ruteplanlegger

    Offisiell side
    www.patissart.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt