Det er en av de plassene man ikke finner ved første øyekast, og kanskje er det nettopp det som gir den sjarmen. Gjemt helt bakerst i planteskolen til Ferme de Gally i Saint-Cyr-l'École, i Yvelines (78), har Guinguette de Gally åpnet dørene igjen den 26. april 2026 for en ny sesong utendørs. Plenen, blomstrende trær, utendørsleker og hjemmelaget småretter: vi er langt unna Paris-støyen, og det er nettopp det vi søker.
For å få tilgang må du gå inn i hagesenteret, gjennom hele området og følge utendørsplantene helt til enden. Skiltingen er ikke alltid tydelig, men det er også en del av stedets oppdagelsespreg. Når du kommer fram, spiller interiøret virkelig på gårdsstemningen: man setter seg på halmballer som fungerer som sitteplasser, rundt trekasser som er omgjort til bord. Det er rustikt, litt improvisert på riktig måte, og passer perfekt til stedets ånd.
Menyn satser alt på vaffel. To salte versjoner tilbys: vaffel med geitost og aubergine (geitostkrem, aubergine, speket skinke, 8 €) og vaffel med solmodne grønnsaker (grønn pesto, mozzarella, tomater og squash). For de mindre har vi en barne-meny til 12 € som inkluderer en vaffel à la croque, cherrytomater, en eplejuice fra Gally og en sjokoladekakefondant. På søtsiden finner man cookies (hvit sjokolade–pistasje–appelsinblomst eller sjokolade–nøtte, 3,50 €), et sjokoladekakefondant, en nature-vaffel med sukker (4 €) eller en vaffel med kremfløte og Nocciolata (5 €).
Når det gjelder drikke, er Gallys eplejuice en flott hus-signatur. Man finner også hjemmelagde infusjoner av hibiscus, bringebær, mynte og sitron, matcha-latte med vanilje eller jasmin (5 € hver), lyse øl og glass hvit- og rosévin (5 € for 25 cl). Kaffe er tilgjengelig fra 2,50 €.
Det er tydelig et av stedets høydepunkter. Hagen er inngjerdet og avsides fra trafikken, slik at barna kan løpe fritt mens de voksne får puste litt ut. Flere utendørsleker står til disposisjon: mölkky, pétanque, gigantisk tic-tac-toe, dart. Alt for å underholde alle mens vaflene blir klare. For ja, menyen har bare én vaffeljern, laget på bestilling: en bipper varsler når det er klart. Det krever litt tålmodighet, men det er den eneste virkelige bismaken ved opplevelsen. Barna er under ledsagerenes ansvar.
Tilgangen er gratis, uten reservasjon, så lenge det er plass ute. Merk at guinguetten lukker ved regn, så sjekk hvis du er i tvil. For arrangementer utenfor de fine dagene er det bålpanner og pledd tilgjengelig for å forlenge sesongen, og det lønner seg å ha varme klær med. Om sommeren er hatt og solbriller vanlig passende.
Ferme de Gally ligger i Saint-Cyr-l'École, bare noen minutters kjøretur fra Versailles-slottet og parken. En flott utflukt å kombinere med en dag i området. Guinguetten er åpen i helgene og offentlige helligdager i mai, fra kl. 11:00 til 17:30, på CD 7, Bailly-veien, 78210 Saint-Cyr-l'École. Alle opplysninger og program for utendørsyoga-øktene (hver søndag morgen fra mai til juli, mot forhåndsreservasjon) finner du på Fermes de Gallys hjemmeside.
Vi anbefaler stedet til familier med barn, til de som liker en pause i naturen uten stædighet, og til alle som søker et rolig sted for å slappe av en lørdag eller søndag ettermiddag. Det er ikke en gourmetrestaurant, det er enda bedre: et ekte grønt hjørne med noe godt å spise. Og hvis du vil at den gastronomiske spaserturen på stedet skal fortsette, er Crêperie de Gally en annen adresse å teste på samme nettside. Når det gjelder gjestgiveriene i Yvelines og omegn, vår guide til guinguettes i Île-de-France i 2026 viser de beste alternativene for å ta apéro i solen.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.
Plass
Gallys uteservering
Route de Bailly
78210 Saint Cyr l'Ecole
Ruteplanlegger
Offisiell side
www.lesfermesdegally.com
