Julekubbene 2021 fra Boulanger de la Tour d'Argent er virkelig originale! Tour d'Argent-bakeren Yannick Franques har utviklet tre utsøkte kreasjoner som kan nytes på den berømte restauranten i Paris eller hjemme, takket være en klikk og hent-tjeneste.
Den er stjernen i denne julen på Tour d'Argent. Sitron/pralinkubben er en fin kombinasjon av smaker, med en gourmet hasselnøttpralin og en velbalansert sitron: På en sitronkjeks er det et lag med feuillantinepralin som gir sprøhet. På toppen er det en velbalansert, kremet sitroninnsats, toppet med en berusende pralinemousse. Det er en stokk som det er en glede å komme tilbake til, og som garantert vil falle i smak hos mange.
Vår favoritt blant disse kreasjonene. Sjokolade- og appelsinkubben har en herlig syrlighet i ganen som vekker sansene. Den består av en Lautrec-kjeks og møter en kraftig mørk sjokolademousse med marmelade og appelsininnlegg. Det er en flott kamp mellom smaker som gir nye opplevelser for hver bit.
Den tredje vakre kreasjonen, pære/vanilje/karamell-stokken, er en skikkelig hjertevarmer på slutten av måltidet, med mykhet og rundhet fra de vakre pærene som Yannick Franques har valgt ut. Denne pære/vanilje-konfitten er dekket med en karamellmousse på en kjeks og mandelkrisp, og vil garantert falle i smak hos (større) barn.
Hvis du har lyst til å kose deg, kan du kjøpe disse kubbene i enkeltstående format fra 15. desember i Tour d'Argent-bakeriet. Men hvis du ikke kan vente, kan du ta turen til butikken fra 5. desember for å oppdage dem i individuelt format!
Datoer og timeplaner
Av 4. desember 2021 På 25. desember 2021
Plass
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Priser
Bûches 6/8 personnes : €39
Offisiell side
tourdargent.com
Reservasjoner
boulangerdelatour-commande.com
