La Fête du Têt, connue cette année sous le nom de Tết Bính Ngọ pour célébrer l’année du Cheval de feu, marque le début des travaux champêtres, annonçant l’arrivée du printemps et la nouvelle saison. C'est aussi le moment où se célèbre la rencontre entre le Yin et le Yang. À l’image du Nouvel an chinois, ainsi que des célébrations coréennes et malaise, le Nouvel an vietnamien s’appuie sur le calendrier lunaire. C’est donc à la même période qu’il est fêté dans plusieurs pays d’Asie.
Data rozpoczęcia każdego roku zależy od kalendarza księżycowego. Przypada na pierwszą pełnię księżyca, kiedy słońce wchodzi do znaku Ryb, co zawsze ma miejsce pomiędzy 20 stycznia a 19 lutego. W tym roku obchodzimy to w wtorek 17 lutego 2026 roku, a tego samego dnia będziemy obchodzić tłusty czwartek u nas w kraju.
Targ Têt na Chiński Nowy Rok 2026 w departamencie Wysoko nad Sekwaną
Supermarket Thanh Binh Jeune w Ivry-sur-Seine po raz kolejny organizuje swoje Têt Market w dniach 31 stycznia i 1 lutego 2026 roku. W programie koncerty, stoiska z kuchnią wietnamską oraz dekoracje z okazji Chińskiego Nowego Roku. To już coroczna tradycja, którą mieszkańcy Val-de-Marne chętnie podtrzymują. [Czytaj więcej]
Nowy Rok Księżycowy, obchody Têt AGEVP 2026 w Essonne — wietnamskie Święto Nowego Roku
AGEVP organizuje swój Festiwal Têt w Teatrze w Yerres w Essonne, w niedzielę 8 marca 2026 roku. W ramach tego święta nowego roku wietnamskiego przewidziano: tradycyjne animacje od godziny 11:00 oraz wielki spektakl od 14:00. [Czytaj więcej]
Nowy Rok Wietnamski - księżycowy, Tết 2026 obchodzony w Pawilonie Baltard
Aby świętować Wietnamski Nowy Rok w Paryżu, w ten weekend zapraszamy do Pavillon Baltard 14 lutego 2026 roku. To coroczne wydarzenie, które od lat gromadzi społeczność wietnamską, powraca, by uczcić Tết w Regionie Paryskim. Czeka na Was mnóstwo atrakcji: animacje, pokazy, bufet, jarmark, gry oraz wieczór taneczny — nie możecie tego przegapić! [Czytaj więcej]
Nowy Rok Chiński w Aubervilliers 2026: parada i świętowanie
Nowy Rok Chiński ponownie zawita do Aubervilliers w środę 18 lutego 2026 roku, przynosząc ze sobą tradycyjny pochód oraz tańce smoka i lwa. Rozpocznijcie świętowanie już od 9:30 na placu Stalingrada, by powitać Rok Konia. [Czytaj więcej]
To miasto w Yvelines również świętuje Chiński Nowy Rok 2026 — sprawdźcie, jakie darmowe wydarzenia są w przygotowaniu.
Chiński Nowy Rok powraca do Saint-Germain-en-Laye w niedzielę 15 lutego 2026 roku, w Espace Pierre Delanoë. W ramach tej darmowej, świątecznej imprezy w Yvelines czekają na uczestników warsztaty kaligrafii, parada kostiumów, wykwintny obiad oraz pokazy Kung Fu z okazji Roku Konia. [Czytaj więcej]
Chiński/Księżycowy Nowy Rok 2026 w Triel-sur-Seine w departamencie Yvelines (78): parada i pokaz fajerwerków
Triel-sur-Seine przygotowuje się na wielkie emocje w sobotę 14 lutego 2026 roku z okazji Chińskiego Nowego Roku - Księżycowego! W programie parada smoków już od 17:15, a potem koncert chóru, pokaz fajerwerków i taneczna noc, która poruszy całe miasto! [Czytaj więcej]
Pokazy Nowego Roku Chińskiego na Champs-Élysées w 2026 roku z udziałem robotów!
Parada Nowego Roku Chińskiego powróci na Pola Elizejskie w niedzielę, 1 lutego 2026 roku. W tym roku czeka nas wyjątkowa niespodzianka: do tradycyjnego korowodu dołączą robo-ty! To coś, czego nie można przegapić ze względu na niezwykły charakter tej nowości. [Czytaj więcej]
Chińska Parada Noworoczna Paris 13e 2025: zdjęcia i wideo
Słynna parada Chińskiego Nowego Roku w 13. dzielnicy Paryża, znana również jako Księżycowy Nowy Rok, powróciła w niedzielę 9 lutego 2025 r., ku naszej radości. [Czytaj więcej]
Amour du Vietnam, wietnamska restauracja, w której można zjeść gorące pho, Paryż, 14. dzielnica.
Wybraliśmy się do Amour du Vietnam, wietnamskiej restauracji, która otworzyła swoje podwoje w 14. dzielnicy Paryża zaledwie kilka miesięcy temu. W menu: chrupiące sajgonki, obfite bo bun, banh mi i zupy pho gotowane z pasją. Opowiemy Ci o wszystkim. [Czytaj więcej]
Le Bambou, obowiązkowa wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża.
Szukasz najlepszych wietnamskich restauracji w Paryżu? Zabierzemy Cię do Bambou, tego nieodzownego miejsca w 13. dzielnicy, które warto odwiedzić ponownie. [Czytaj więcej]
Dong Tam, niedroga rodzinna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrego miejsca na posiłek w 13. dzielnicy? Zabieramy Cię do odkrycia Dong Tam, rodzinnej wietnamskiej stołówki położonej w pobliżu rue Caillaux, gdzie możesz zjeść obfite, smaczne jedzenie bez rozbijania banku. Nasze ulubione dania to Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice i domowe phở. [Czytaj więcej]
Restauracja Dat Viet w Paryżu: kulinarny przystanek z autentycznymi smakami Wietnamu
Sponsorowane - Położona przy 59 Rue du Couëdic, w 14. dzielnicy Paryża, w pobliżu Place Denfert-Rochereau, restauracja Dat Viet stała się obowiązkowym punktem dla miłośników kuchni wietnamskiej. Oferuje prawdziwe doznania smakowe w sercu wietnamskich tradycji, w samym sercu Paryża. [Czytaj więcej]
Podobnie jak w Wietnamie, autentyczna wietnamska restauracja Paris 13th arrondissement
Chcesz poczuć się jak w Wietnamie? Znaleźliśmy świetną wietnamską restaurację w 13. dzielnicy Paryża, o której na pewno nam opowiesz. Typowe dania, piękna przestrzeń, opowiadamy o tym wszystkim. [Czytaj więcej]
Buja, wegetariańska restauracja z tajskimi i wietnamskimi specjałami 13. dzielnica Paryża
Szukasz dobrej wegetariańskiej restauracji z egzotycznym smakiem? Chcielibyśmy zabrać Cię do Buja, dobrej restauracji serwującej tajskie, wietnamskie, a nawet koreańskie specjały w 13. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
Ngoc Xuyen Saigon, autentyczna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy, bezpieczny wybór
Udaj się do 13. dzielnicy Paryża, aby odkryć Ngoc Xuyen Saigon, prawdziwą świątynię tradycyjnej kuchni wietnamskiej, z naciskiem na pho i zupy z makaronem. Ta długa restauracja, rozpoznawalna po różowej fasadzie, jest zdecydowanym faworytem wśród koneserów poszukujących autentyczności. Otwarte codziennie od 9:30 do 17:00 menu jest krótkie, ale zróżnicowane, a dania zależą od dnia tygodnia. [Czytaj więcej]
Pho Bida, najlepsza wietnamska restauracja serwująca pho i bo bun w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w 13. dzielnicy Paryża? W szczególności dobrego pho, obfitego bo bun lub Bun Bo Huê? Pozwól nam zabrać Cię na wycieczkę do Pho Bida Viet Nam, obowiązkowego miejsca dla miłośników kuchni wietnamskiej. [Czytaj więcej]
Chez An, dobra wietnamska restauracja w 14. dzielnicy, która zabierze Cię do zakątka Wietnamu
Chez An - Au coin du Vietnam to urocza rodzinna wietnamska restauracja w 14ᵉ dzielnicy Paryża. Dzięki typowym potrawom i doskonałemu pho, ten dobry adres nigdy nie jest zatłoczony. Opowiemy ci o niej wszystko. [Czytaj więcej]
Mây Hồng 2, doskonała wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
May Hong otworzył nowy adres przy 111 avenue d'Ivry w 13. dzielnicy Paryża. Wyruszamy odkryć tę wietnamską stołówkę, w której można zjeść pho i wyśmienite bo bun. [Czytaj więcej]
Trâm 130, ekscytujący pierwszy stół szefa kuchni Priscilli Trâm
Nareszcie! Szefowa kuchni Priscilla Trâm otworzyła Trâm 130 na rue Saint-Maur. Długo oczekiwana restauracja. Jaki jest werdykt? [Czytaj więcej]
Pho Bom, obowiązkowa wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Pho Bom, położona w samym sercu 13. dzielnicy Paryża, jest popularnym adresem dla miłośników kuchni wietnamskiej. Znana z zup Pho i tradycyjnych specjałów, takich jak bún chả Hà Nội i bánh xèo, ta autentyczna restauracja jest zawsze zajęta. Przyjazna atmosfera, smaczne dania i przystępne ceny sprawiają, że jest to pewny wybór w dzielnicy azjatyckiej, nawet jeśli brak rezerwacji czasami oznacza, że trzeba uzbroić się w cierpliwość. Dobra restauracja, dla której warto wstać wcześnie lub poczekać w kolejce. [Czytaj więcej]
Viet 1331, wietnamska restauracja karaoke w 13. dzielnicy w trybie immersyjnym
Viet 1331 to nazwa nowej restauracji karaoke na rogu avenue d'Ivry i rue Baudricourt w 13. dzielnicy Paryża. Wybierz się w podróż ulicami Wietnamu i odkryj pyszne dania dla smakoszy. [Czytaj więcej]
Bêp Viêt, pyszna wegetariańska wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Bêp Viêt to nazwa nowej wietnamskiej restauracji, która została otwarta w pobliżu Avenue d'Italie w 13. dzielnicy Paryża. Oferuje ona krótkie menu z daniami zawierającymi główne smaki i specjały kuchni wietnamskiej, ale bez mięsa. Spróbowaliśmy i zabierzemy Cię na wycieczkę... [Czytaj więcej]
Didi Saïgon, wietnamska i tajska restauracja, która rozbudza kubki smakowe w Val-de-Marne
Szukasz pysznej wietnamskiej i tajskiej restauracji w Val-de-Marne (94)? Wyruszamy odkryć Didi Saïgon, nową świątynię gastronomii Azji Południowo-Wschodniej, która otworzyła swoje podwoje w Villiers-sur-Marne. Dzięki przestronnej jadalni i obfitym, autentycznym daniom jest to uczta zarówno dla oczu, jak i podniebienia. [Czytaj więcej]
Nowa Hao Khoan, chińska, tajska i wietnamska restauracja, która jest zdecydowanym faworytem w 13. dzielnicy.
New Hao Khoan to azjatycka stołówka ukryta na dziedzińcu w 13ᵉ dzielnicy Paryża, która z pewnością zachwyca nas od dziesięcioleci. Od chińskiej zupy ravioli po wietnamski ryż smażony Loc Lac, tajską sałatkę i kaczkę po pekińsku, czeka nas nie lada gratka. [Czytaj więcej]
Le Cambodge, obfity adres na kambodżańskie i wietnamskie specjały w niskiej cenie
Zaledwie dziesięć minut spacerem od centrum wystawowego Porte de Versailles lub tuż obok przystanku Convention (linia 12) w 15. dzielnicy, jest to idealny adres w okolicy na szybki lunch lub kolację w przystępnej cenie! [Czytaj więcej]
Saigon d'Antan, autentyczna wietnamska restauracja w Paryżu, 6. dzielnica, w pobliżu Ogrodów Luksemburskich
Saigon d'Antan to tradycyjna wietnamska restauracja położona w pobliżu Jardin du Luxembourg w Paryżu, oferująca autentyczne wietnamskie doznania. Ta popularna restauracja w dzielnicy Odeon jest zawsze zatłoczona i jest doskonałym miejscem na delektowanie się Pho i Banh Xéo w samym sercu Paryża. [Czytaj więcej]
Têt, współczesna ekologiczna wietnamska restauracja
Położona w 11. dzielnicy Paryża restauracja Têt oferuje wyjątkowe, współczesne i ekologiczne wietnamskie doznania dla smakoszy. Jest to idealne miejsce dla tych, którzy chcą połączyć autentyczne smaki z ekologicznym podejściem. [Czytaj więcej]
Mam From Hanoi, wietnamska restauracja, w której można zjeść dobre pho
Co powiesz na dobrą wietnamską restaurację, jak w domu? Udaj się do mắm z HanoÏ, rodzinnej restauracji w 2. dzielnicy Paryża, która serwuje dobre nems i pho w towarzystwie wietnamskiej kawy. [Czytaj więcej]
La Jonque d'Or, bardzo przystępna cenowo lada w pobliżu Pól Elizejskich, w której można podróżować do Azji Wschodniej
La Jonque d'Or to sekretny adres pysznych dań kuchni wschodnioazjatyckiej, położony rzut kamieniem od Pól Elizejskich - a wszystko to w bardzo przystępnej cenie! Zabierzemy Cię na wycieczkę po tym lokalu dla smakoszy, w którym króluje dobry humor i dobre smaki. [Czytaj więcej]
Entre 2 Rives, typowa wietnamska restauracja w Opéra
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w samym sercu Paryża? Udaj się do Entre 2 Rives, wietnamskiej restauracji, która została otwarta w dzielnicy Opéra w 2005 roku. Można tu skosztować tradycyjnych dań z nutką szaleństwa. [Czytaj więcej]
Nonette, bar z banh-mi i pączkami w The Hood
Nonette to lada z banh-mi zaprojektowana przez zespół The Hood, która właśnie została otwarta naprzeciwko pierwszego adresu. W menu znajdują się przepyszne banh-mi i pyszne, oryginalne pączki! [Czytaj więcej]
Chociaż daty pokrywają się z tymi w Chinach, nie oznacza to, że tradycje w Wietnamie są takie same jak w Chinach. Wietnam żył przez setki lat pod jarzmem chińskiej dominacji imperialnej, co oznacza, że wiele zwyczajów pozostało podobnych. Jednak lokalne praktyki przodków pozostały na miejscu i dziś ich specyfika jest utrzymywana w kraju, podobnie jak na całym świecie dla społeczności wietnamskiej.
Nowy Rok to szczególnie ważny czas dla Wietnamczyków, najważniejszy w roku. To czas dla rodziny, przyjaciół i świętowania, który obchodzony jest przez kilka dni: zwykle 3 dni , a w Wietnamie nawet do 15 dni.
W tym okresie Wietnamczycy dokładnie sprzątają swoje domy (stąd wzięło się określenie "wiosenne porządki"). W ten sposób pozbywają się wszystkich złych rzeczy z zeszłego roku, aby zrobić miejsce na nowy rok, promując w ten sposób szczęście i pomyślność w przyszłości. Podczas Nowego Roku ludzie unikają zamiatania, sprzątania i wyrzucania śmieci, które byłyby synonimem pieniędzy, szczęścia i powodzenia. Ołtarz zmarłych jest również czyszczony i palone są kadzidła, aby powitać ich duchy w domu w tym czasie.
Pierwsza osoba wchodząca do domu jest bardzo ważna. Ma ona przynieść rodzinie szczęście i powodzenie w nadchodzącym roku. Unikaj więc niezapowiedzianego przychodzenia do domu Wietnamczyka o świcie w Nowy Rok, jeśli nie zostałeś do tego zaproszony, ponieważ będziesz wtedy odpowiedzialny za wszystko, co przydarzy się rodzinie w ciągu roku. Zwyczajem jest wybranie odpowiedniej osoby, która przyniesie szczęście domownikom.
Zgodnie z tradycją kupujemy również pączkujące gałęzie. Jeśli zakwitną tutaj o tej porze roku, to również znak powodzenia i szczęścia. Przez 3 dni jest to czas świętowania i dobrego humoru. Uważa się, że cokolwiek wydarzy się w Sylwestra, będzie się powtarzać przez cały rok. Dlatego najlepiej jest unikać zbytniego zamartwiania się, a zamiast tego skupić się na dobrej zabawie.
Tradycyjnie wręczane dzieciom, ale obecnie wręczane każdemu, czerwone woreczki są powszechnie rozdawane o tej porze roku. Znane jako"Li Xi", woreczki te są wypełnione pieniędzmi i przynoszą szczęście osobie, której są wręczane i która życzy nam szczęśliwego nowego roku. Legenda głosi, że demony nękały dzieci w nocy, przyprawiając je o gorączkę samym dotknięciem. Osiem wróżek zamieniło się w monety, owinęło w czerwoną tkaninę i trzymało demony z dala od dzieci. Dziś te czerwone koperty są znakiem szczęścia dla tych, którzy je otrzymują. W Wietnamie zwyczajowo zaczyna się od rodziny pierwszego dnia, następnie przyjaciół drugiego i nauczycieli trzeciego.
Tradycyjnie ludzie udają się do pagód , aby życzyć sobie pokoju, spokoju, zdrowia i szczęścia, a także obcować ze zmarłymi. W Paryżu ludzie udają się do największej pagody w regionie Ile-de-France, pagody Khang Anh w Evry, siedziby Zjednoczonej Wietnamskiej Kongregacji Buddyjskiej w Europie, pagody Khuông Viêt w Massy lub pagody Trúc Lâm w Villebon-sur-Yvette. Często rozdawane są czerwone talizmany z kilkoma groszami i wegetariańskie dania dla wszystkich.
Następnie przechodzimy do interesującej części, czyli kulinarnych specjałów. Wietnamski Nowy Rok to przede wszystkim kwadratowe bánh chưng lub podłużne bánh tet. Te pikantne ciastka przygotowywane są z kleistego ryżu, fasoli mung i wieprzowiny, a wszystko to gotowane na parze i zawinięte w liść bananowca. Te dwa tradycyjne ciastka oddają hołd przodkom, Niebu i Ziemi. Z tej okazji spożywa się również gotowanego kurczaka, sajgonki, Gio Lua (wietnamską kiełbasę), xoi (kleisty ryż) i kandyzowane owoce.
W Paryżu, aby je zdobyć, należy udać się do znanych sklepów w 13. dzielnicy, takich jak Paris Store i Tang Frères, a także cukierni, takich jak Choisy i Saison. O tej porze roku można je również kupić od ulicznych sprzedawców w 13. dzielnicy, ale robisz to na własne ryzyko.
Jak już wspomnieliśmy, Wietnamski Nowy Rok obchodzony jest w tym samym czasie co Chiński Nowy Rok, więc jest integralną częścią obchodów Księżycowego Nowego Roku w Paryżu. Oto niektóre z tegorocznych wydarzeń w Paryżu, których nie można przegapić, szczególnie dla społeczności wietnamskiej.
Wszystkiego najlepszego z okazji Tết i szczęśliwego Nowego Roku Ognistego Konia!
Zalecany wiek
Dla wszystkich
