Cơm Niêu Quán, urokliwa i nowa vietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża

W 13. dzielnicy Paryża ulicą Choisy już można natknąć się na liczne restauracje azjatyckie. Wśród restauracji wietnamskich pojawił się nowy gracz: Cơm Niêu Quán, usytuowany pod numerem 86 na avenue de Choisy. To miejsce wyróżnia się na tle standardowych knajpek w okolicy, oferując elegancką atmosferę i kuchnię sięgającą po prawdziwe tradycyjne specjały wietnamskie. To świetna opcja do wypróbowania, a co ważne – jeszcze mało znana, dzięki czemu bez trudu znajdziemy tam wolne miejsce.

Od razu przyciąga nasza uwagę, gdy przekraczamy progi tego miejsca, dbałość o wystrój. Ściany zdobią ręcznie malowane freski, ukazujące codzienne sceny z wietnamskiej wsi, z dala od mdłych neonów lokalnych knajpek. Wewnątrz panuje przytulna atmosfera, a to odczucie odmienności sprawia, że chce się tu zostać na dłużej i delektować się chwilą.

Rodzina na czele dba o przyjemną atmosferę już od wejścia: ciepłe powitanie, entuzjastyczni właściciele i szybko poczucie komfortu, jak u znajomych. To duży plus w okolicy, gdzie czasem można poczuć się jakby się był tam tylko na chwilę, tuż przy Plac Italia.

Menu i karta dań:

Karta dań Cơm Niêu Quán okazuje się dość bogata, co od razu przyciąga uwagę. Znajdziemy tu klasyczne pozycje, na które wszyscy czekają – pho, bo bun, bun bo hue – ale także bardziej unikalne rarytasy, które ciężko znaleźć gdzie indziej w okolicy. Bánh bèo i bánh ít trần, te lekkie, trochę kleiste i rozpływające się w ustach małe przekąski na parze, macane w sosie nuoc mam, to tradycyjne domowe smakołyki, które oferuje tylko kilka lokali. Je się je z przyjemnością, prosto i bez zbędnej elegancji.

• Przeczytaj także
• Najlepsze plany na ten tydzień w Paryżu i Île-de-France, w dniach 13–18 kwietnia 2026

W kwestii pełnych dań menu oferuje szeroki wybór: cơm gà nướng — grillowany kurczak z trawy cytrynowej podany z białym ryżem, bò lúc lắc na czerwonym ryżu w sosie pomidorowym z dodatkiem jajka, węgierskie makaroniki z wołowiną, krewetkami lub kurczakiem, serwowane z spring rollami, albo chrupiące lub miękkie mì xào (smażone nudle) dostosowane do indywidualnych upodobań. Klasyczne pho z bogatym, dobrze zbudowanym bulionem to sprawdzony klasyk. Z kolei súp hoành thánh (zupa z krewetkami i pierożkami) oraz bun bò huế — choć tego dnia zabrakło żeber wieprzowych — pokazują kuchnię, która nie próbuje zamaskować naturalnych smaków, by przypodobać się wszystkim, co jest w tym bardzo cenne.

Miłośnicy kuchni wegetariańskiej znajdą tu szeroki wybór dań, od pho chay, bo bun chay, przez czerwony i zielony curry z grzybami, aż po causca z tofu. Na zakończenie kulinarnej podróży czeka na nich tradycyjny wietnamski deser: chè ba màu (deszcz trzech kolorów), chè trôi nước (lepkie ryżowe kuleczki nadziewane pastą z mungo) czy chè khoai môn z taro i mlekiem kokosowym – wszystko warte spróbowania.

Amatorzy wietnamskich fondu również znajdą coś dla siebie, wybierając spośród szerokiej gamy lẩu przygotowanych na dwie osoby: lẩu bò z polędwicą, ogonem wołowym i skórkami, lẩu z owocami morza, albo bò nhúng giấm z trawą cytrynową. Cena pojedynczych dań waha się od około 12 do 15,50 euro, natomiast wspólne fondu kosztują od 40 do 50 euro.

To miejsce jest idealne zarówno dla rodzin, jak i dla tych, którzy szukają autentycznych wietnamskich specjałów, dostępnych rzadko gdzie indziej. Wegetarianie znajdą tu coś dla siebie, podobnie jak pary, które mają ochotę na wspólną fondue. Krótko mówiąc, przychodzimy tu, aby cieszyć się świetnym jedzeniem w atmosferze, w której od razu czujemy się mile widziani.

Pod względem cen, za przystawki zapłacimy od 5 do 12 euro, główne dania i zupy kosztują od 12,50 do 15,50 euro, a desery od 5 do 7,50 euro. Fondue dla dwóch osób to wydatek od 40 do 50 euro. Cơm Niêu Quán jest czynne każdego dnia od 11:00 do 15:00 oraz od 18:30 do 22:00, mieści się pod adresem 86 avenue de Choisy w 13. dzielnicy, z łatwym dojazdem od stacji metra Tolbiac (linia 7). Rezerwacje można zrobić online na stronie resos.com albo telefonicznie pod numerem 01 89 34 38 58. Jeszcze nie zatłoczone, to idealny moment, by się tutaj wcisnąć i cieszyć się tym rodzinnym miejscem w kameralnej atmosferze.